可爱的欢欢乐乐 / 小窍门、小妙... / 80岁老奶奶的五香茶叶蛋秘方,学一次受用...

分享

   

80岁老奶奶的五香茶叶蛋秘方,学一次受用一辈子!

2020-01-04  可爱的欢...

直接水煮蛋太没意思了,都吃了十几年了,还是来学学这款比早餐店更美味的五香茶叶蛋秘方!保证全家人都会爱上!



五香茶叶蛋


 准备食材 

鸡蛋、酱油、姜、茶叶、盐、冰糖

 具体步骤 

将鸡蛋洗净后

放入滚水内煮六至八分钟

鸡蛋捞出后用凉水冲泡

接着用擀面杖把表面的皮敲碎

也可以直接用手磕碎

但不要揭开鸡蛋皮

把葱、姜、茶叶、酱油和冰糖倒入锅中

鸡蛋也放入锅内

因为这次煮的时间有些长

因此要多添一些水

煮一个小时之后,将盐倒入锅内

再煮五分钟左右就可以关火了

关火之后要记得泡一至二小时

如果泡一个晚上会更入味

入味之后的茶叶蛋,剥开之后

蛋白上会出现大理石一样的花纹

味道吃起来也会更加香

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>