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社交关系:参加饭局你应该知道这些。

2020-01-05  归海先生

公众号:归海先生

(ID:O-diary)

嗨,大家好,我是归海~

还有不到一个月就要过年了,大家假期怎么安排呢?

过年,走亲访友肯定少不了,聚餐吃饭更是少不了的。

亲朋好友远道而来,要吃,要玩,有些远的还要住,要接送。

别小看一场场家宴,要想把宴会安排好,不仅费心思,也费体力,哪一个环节没有想到,没说到,都可能会出差错。

来的人会说你不热情,没眼力见,不会办事;家里人说你粗心大意,不懂礼貌,不考虑影响。

我知道,90后比较厌烦这种聚会,特别是常年在外地工作的朋友,大部分亲戚都是过年才见一次,甚至有人调侃,过年了才知道,原来我们是亲戚。

吃饭是中国人维系关系很重要的社交手段,吃饭不是目的,加深感情才是本质。

马上要过年了,归海给大家分享一些中国人酒桌,饭桌上约定成俗的规矩。

1 

座次 

谁买单,谁安排座次

作为东道主应该是第一个到场。

其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比东道主来的晚。

宁可提前到饭店玩手机,离约定时间早个五分钟进场,也不能让所有人都欢迎你的到来。 

除非你是一把手,不然不要做第一个坐下去的人。

如果你位尊权重,你是客人,别人有求于你,别人自然会把主位给你。

具体什么是主位,各省情况不一样,推荐大家看看礼仪之邦山东的座次。这里不再赘述

既然要坐,最好是等东道主再三推让再入座。

为什么要这样呢?

别小看这个细微的动作,你自己坐和主人招呼入坐是完全不同的感觉。

热情需要通过形式才能表现出来,来回推让是一个双赢的肢体动作。

主人表达了热情,客人也获得被尊重感。

在你不知道来宾之间的关系的时候,也不要随便乱坐,如果硬是插在夫妻,情侣之间,那就只能全程尴尬。

所以

只需要站着等主人安排位置就好了。

或者直接把最次的上菜位先坐了,然后等着被主人邀请到某个位置上。

2 

说话 

大家都是图一个开心。

吃饭这件事永远是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单。

朋友之间,最好是自觉轮流坐庄,毕竟大家赚钱都不容易,别人请了10次,你至少也得回敬3次吧。 

如果确定是别人买单,那么自己尽量少说,让主人,东道主多说。

在职场宴席中尤其要注意。

毕竟是对方买单,人家花了钱请你吃饭,你还和人抢着说话,是非常不知趣的。

你得明白,这是别人的饭局,不是你的个人演讲会,周围坐的也不是你的下属和员工。 

当然有一种情况除外。

我有个朋友属于饭局中的调节剂,小品相声样样精通,每次一开口逗得众人哈哈大笑。

大家都喜欢听他来一段。

那么在饭桌上说话该注意什么呢?

规则是:大家都是图一个开心。

最让人快乐的莫过于赞美别人,当然对于那些胡乱吹牛的除外。

别人讲,你夸。

再有人讲,你也夸。

总之,把别人点赞点够了,自然别人也会过来找你点赞,你这时候需要的就是一点点谦虚,就可以深不可测了。 

如果您觉得这些太假,那就低调吃饭,默默微笑,如果人都不熟悉,在开席不久挨个敬一下,问别人怎么称呼,然后把对方级别扩大个1~5级,并且牢记对方名字及级别即可。

3
喝酒

子弹都是打那些显眼的人

职场中有领导在场的饭局,切忌拼酒。

在酒桌上有这样一类人,他们分不清主次,等级不够还瞎劝酒,以酒量论胆量。这类人非常容易因为喝酒而散德行。

酒桌的规矩是:子弹都是打那些显眼的人。

一次还好,如果次数多了,再好的印象分也没了,好印象总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。 

我们在社会混,一定要时刻留心个人品牌的打造,不要因为一杯酒的痛快耽误事。

那么该怎么做呢?

别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了。

别人夹菜你夹菜,别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬。

别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。 

在不太重要的饭局,或只是作陪,低调作陪就好。

正常情况下只要举止得体,没有得罪人,也不会有人来逼酒的。

4

察言观色

在饭局这个小环境里,相当于一个小社会。

你要知道饭局的目的,有哪些人,你自己的定位,是主人,还是主客,还是陪客,还是来买单的。

做好自己的本份。

别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了,然后让给女士或者东道主。

自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”,免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。 

最后,在饭桌上如果有人故意挑衅,那说明你平时有得罪他的地方而不自知,而且自己分量不够。

这也是自己要改进的地方,不能全怪别人。

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