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拉丁学名：Osmanthus fragrans 植物科属：木樨科 俗名：甜桂花、木樨 
中国人可谓制造异国芳香的专家（香港有「芳香之港」之意），桂花香气的运用在中国已有两千年以上的历史。十四世纪以来，桂花被用于增添茶叶的芳香，以及在上流社会料理中，增加甜点及美食的气 味。这股芳香之气，不论是制成护肤保养品、沐浴或香包，都只有上流社会的家庭负担得起。桂花气息同时也能帮助心灵臻至完善。 两位中国诗人曾在古典文学中为桂花献诗。内容为人在闲暇之时，向大自然学习，与之共生，体验生命的喜悦，发展出沧海一笑的智慧。【批注：源自王唯之「鸟鸣涧」】 这番充满享乐与欢愉的言论听在红卫兵耳里非常刺耳，像是要使人产生颓废的思想，走上歧途。中国共产党员对此状况的不满不断发酵，以致毛泽东于1960年代将桂花香解释为「中产阶级」的象征，并下令一一砍伐。 享乐与灵感 桂花原精经大量稀释后，才会散发出融合清淡果香与细致花香的气息，不禁令人想起梅子、紫罗兰及其他香气。 桂花原精的化学成分会因产地而异，但不变的是含量极高的紫罗兰酮；原精经稀释后会飘散着典型果香般的紫罗兰基调（未经稀释的原精闻起来像雪松和铅笔）。桂花的气息有点近似鸢尾草原精。而紫罗兰花和鸢尾草根深受希腊人与罗马人的喜爱，将之视为启发灵感与内在和谐的象征，及唤醒疲惫身心的力量。 桂花芳香能深入心灵，增加创造力及激发灵感。桂花原精则对各种神经传导物质有调节作用，强化身心状态。 精油小档案 植物型态：常绿矮小灌木，花娇小但气 味浓烈。 产 地：中国、印度 萃取部位：花 萃取法：己烷溶剂萃取法 色 泽：金色、棕色、黏稠 气 味：甜美的果香气 味，像紫罗阅 药用价值 生理疗效：抗发炎、止痛、化痰、保养、调理肌肤和提高皮肤新陈代谢的效果极佳、治疗伤口 心理疗效：消除焦虑、平衡、使心情开朗、安神、启发灵感 临床证实应用范畴 脸部保养 肌肤保养（主要为紧实肌肤〕 压力 心情起伏不定 忧愁、悲伤 考试焦虑 心灵创伤 副作用 合于生理剂量的情况下尚未出现副作用 补充说明 市面上贩卖一种将桂花原精稀释至5%浓度的产品，闻起来最为舒服。 桂花原精化学成分 倍半萜烯酮 25%（主要为α紫罗兰酮和β紫罗兰酮） 单萜烯 9-20%（主要为罗勒烯） 氧化物 12-16%（主要为沉香醇氧化物） 单萜烯醇 2-25%（主要为沉香醇） 和许多影响气味的化学成分 文字摘自《芳香疗法实证学》，作者Monika Werner / Ruth Von Braunschweig |
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