==== 天地寒·肾气藏 ==== 小寒 1.6 5:24 【是日诗】 燕山雪花大如席, 片片吹落轩辕台。 幽州思妇十二月, 停歌罢笑双蛾摧。 ——唐|李白《北风行》 十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。 ——《月令七十二候集解》 《列子·汤问》里说「凉是冷之始,寒是冷之极。」农历十二月,天气愈冷,但未至于极,所以称作小寒。 小寒是一年中最寒冷的日子。“大寒不冷小寒冷”,在我国,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。 【宜】小寒最冷,也最利于肾气封藏。《圆运动的古中医学》认为,“此时如特别寒冷,肾气封藏,人身必健美也。”小寒时天气越冷,人身的根基越稳固。所以,不管是为了“健”、还是“美”,都要顺天势把肾气封藏。那些爱生“虚火”的人,尤其要借此时固肾气,以保下一个四季不随便上火。 小寒·三候 小寒虽冷,却是阳气蓄势待发的时节。禽鸟对于阳气的变动尤其敏感,此时的物候以鸟雀为代表。 01 一候 雁北乡 禽鸟会先感应到阳气的变动。此时阳气已动,大雁开始从南向北飞翔,到立春的时候就都回去了。 02 二候 鹊始巢 喜鹊感受到阳生之气,开始筑巢准备繁育了。 03 三候 雉始雊 雉,野鸡。雊,雌雄之同鸣也。野鸡感到阳气的萌动,而开始求偶鸣叫了。 小寒.补气汤 补气暖身汤 ▼ 材料: 姬松茸12克,黄芪12克,淮山药32克,红枣6颗,鸡肉500克,生姜3片 做法: 1. 鸡肉冷水入锅,水沸后去血水浮沫,洗净。 2. 所有食材清水浸泡10分钟,洗净放入汤锅,加2.5升清水。如果用电炖锅炖汤约2.5小时,如果用砂锅请大火煮滚转小火煲2小时。 3. 出锅装碗加少量食盐调味即可。排骨可蘸酱油佐餐。 小贴士: 1. 素食者可用冻豆腐或素肉取代鸡肉。 2. 本汤性味平和,孕妇、儿童也可适量饮用。 这是补虚的汤,很香,菌鲜。好吃不必多说,菌加鸡是经典搭配,加上山药、黄芪补气血,喝一碗就很饱,精神足足,元气满满的感觉。 平时老打哈欠,睡不够总犯困,喝它能精神许多。 最适合用老土鸡来煲汤,菜市场新鲜的鸡肉为佳。素食者可用山药、豆类、胡萝卜、豆腐等来煲。 桂圆红枣汤 ▼ 小寒天气愈加寒冷,很多女生都会出现手脚冰冷的情况,特别是素食者,可以煮桂圆红枣汤来喝。 桂圆补心益脾、养血安神;红枣补气养血、暖胃;枸杞明目、补肾益精;加上润喉的海底椰一起煮汤,喝起来温润甘甜,身体暖暖的。 材料: 海底椰10克、桂圆10克、红枣20克、枸杞5克。 做法: 1. 将食材清洗一遍。 2. 用小刀在红枣上切几个小口,但不要切开。易上火的可以去核,平时手脚特别凉的可加一小片生姜。 3. 所有食材放入砂锅中,加水1500毫升,武火煮沸后,文火慢炖1小时。 小寒·引导术 此时自然界阴盛阳衰,寒气袭人,极易损伤脾肾阳气。此节气需暖肾以固阳气,温脾以增卫气。 下面给大家推荐几个固肾气的小方子,可以马上用起来! 提脚跟:补肾固本驱寒 ▼ 很多人在冬季容易手脚冰凉,这是由于气血不畅,简单的提脚后跟即可缓解。 提脚跟的同时也需要踮起脚尖,这样有利于通畅足三阴经。这组经络分布在大腿内侧,分别是足太阴脾经、足厥阴肝经和足少阴肾经。 肝肾脾都主升,均有激发中气的作用,从而达到补肾固本的效果,有助于人们在冬季抵御严寒。 巧用吹风机通气血:祛寒湿治感冒 ▼ 如果你有腹痛、腹胀、痛经等问题,每天坚持用吹风机吹15分钟,坚持半个月,会有不可思议的效果。 具体方法是:先吹肚脐两分钟,肚脐两边再吹三分钟,整个肚子五分钟,然后后背吹五分钟,两边的肾吹五分钟。另外,风寒感冒时,用它来吹一会儿大椎穴,也能起到治疗的作用。 泡脚:将虚火引到肾上去 ▼ 以前讲过,冬天手脚冰冷、或体质“上热下寒”爱上火的人,身体有寒邪、湿邪的人都要泡起来,简单有效无副作用。 最冷的小寒,其实也是最温暖的。这冰天雪地里最适合的,就是与三五个好友聚在一起,一边谈笑,一边喝着热汤,彼此之间心灵的柔软,早已超越了严寒~ |
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