|
干净整洁的餐厅，摆放有序的餐具，清香可口的饭菜，和蔼可亲的工作人员，一股浓浓的温情滋养着每一位就餐的金鼎worker！
凌晨三点多，漆黑笼罩着天与地，混沌一体，我们大多数人还蜷缩在温暖的被窝，享受最香甜的美梦时刻。为了能让上早班的同事吃上热乎饭，食堂cook们，在白色烟雾缭绕的后厨，早已开始了忙碌的一天，开火、备水、煮饭、蒸蛋、炒菜、烙饼、炸油条……他们一个个忙的不亦乐乎。
当清晨的第一缕曙光照亮天际，前来就餐的人们陆陆续续坐满了餐厅，一碗热乎乎的小米粥、几角葱花饼、一个咸鸡蛋、一碟清脆爽口的小菜，温暖了工友们的胃，也洗涤了cook们所有的累。他们在欣慰的同时心里又是失落和愧疚的，因为此刻他们的孩子也许吃的只是昨晚的残羹，或许喝的是凉奶，吃的冷馒头。然而，他们来不及多想，因为早餐结束，他们又要忙着午餐。
7：50点，午餐准备工作开始，择菜、洗菜、切菜、炒菜、蒸大米、蒸馒头、擀面条……他们分工协作，井然有序。为了满足不同人的需求，他们经常上网学习新菜谱，按照营养学荤素搭配，保证一周内天天不重样儿，尽量满足工友们的营养需要和不同口味。
11:00分，午餐开始，由于住宿人员、三班人员、大白班人员用餐时间不一样，勤劳的cook们一顿餐下来往往需要站三四个小时，无数次的弯腰、低头，饭点儿结束，很多人累得直不起腰，但是看着一个个空餐盆，他们比谁都高兴。
12:40点午餐结束，他们忙着打扫餐厅，稍作休息，又投入到晚餐的准备中去。为了让工友们吃到可口的馒头，他们从发面、和面到揉面，都是纯手工制作的，手工揉出来的硬面馒头，劲道、爽口，手腕痛、肩膀酸、胳膊肿，他们早已习以为常。 17:00点晚饭开始，21：00点晚餐结束，日复一日，年复一年，尽管汗流浃背却又一丝不苟，看着工友狼吞虎咽的样子，心里比吃了蜜还要甜。
夏天，气温飙升，我们感叹车间作业人员的辛劳，西瓜、矿泉水、冷饮送不停，殊不知与灶火共舞的cook们承受了怎样的“酷刑”，才为我们奉上一道道丰盛的菜肴？他们贴心地在餐厅备足酸梅汤和清凉茶，还要熬制绿豆汤送到每个分厂，谁又熟知他们的汗水是咸是甜？
冬天，当气温骤降，霜冻满地，他们毫不犹豫的将双手伸进冰水里，手上的冻疮一层盖一层，嘴上的裂纹一道又一道，他们从不喊苦，从不说累，他们以苦作乐，微笑面对。 逢年过节，粽香飘逸、月饼香甜、水饺鲜美，谁又在乎美食背后的加班加点？那是一双双勤劳的双手将爱传递，让离家的你感受亲情般的温暖。 岗位人员少，就餐不便，cook们不辞辛苦送餐到岗，无论严寒酷暑，还是雨雪风霜，他们总是按时按点等待在售饭处。偶遇检修，他们一趟趟往返于食堂和车间之间，仅仅为了保证检修的工友不饿肚子在一线奋战。 正所谓“众口难调”，餐饮业一直是存在争议最多的行业。我们的职工食堂也不例外，每次开工会，饭菜质量似乎一直是被提的最多的话题。为此，cook们也是满腹委屈，但他们没有气馁，一方面积极听取工友们的建议，不断改进，一方面通过技能比武、行业对标等多种途径，查找自身的不足，提高业务水平，努力将自己的水平发挥到淋漓尽致，始终坚持一个信念“为使您更满意，我们一直在努力”。 如今的食堂，就餐的人越来越多，饭菜质量赢得工友们的一致好评，他们不由得竖起大拇指称赞“delicious”！ 悠悠岁月，温情相伴，亲爱的cook们，你们辛苦啦！请允许我为你们点赞！
|
