美食纪录片《万物滋养》，从一粒米中看见阳光雨露，照见大千世界

作为一个准吃货，近年来出的美食纪录片我都不会放过。如火遍全国的《舌尖上的中国》，还有年轻人和肉食者最爱的《人生一串》，主打各个城市老乡情怀的《早餐中国》。而今天这部《万物滋养》，却是一部另类之作。为什么这么说？正如“滋养”二字所说，这部片子讲述的，都是中国人眼里那些最好的食材，最具有滋补养生效果的食物，如蜂蜜、茶叶、人参、枸杞、海参……与其他美食纪录片浓重的烟火气不同，这部片子的拍摄地不去闹市取景，而是深入森林、海洋、荒漠、高原、平原、江湖……回到食材的家乡——大自然，去追溯它们生命的故事。

一开始，是指望这部片子下饭的。没想到，看着看着，眼睛却湿润了……

于食物中照见天地之心

森林篇的开篇旁白，美的沁人心脾：

“我是森林,我以阳光、土地跟水的腾挪转换创造了陆地上基因最为繁复的生物群落，也包括你们，我亲爱的人类。”

一句'我亲爱的人类'，感觉疏离却又温暖。或许，是因为我们太久没有去关心生养我们的大自然，面对这问候，竟然心生愧疚。

养蜂人与蜜蜂相依为命

用蜂蜜交换住所

太阳把能量给了椴树，椴树把能量给了蜜蜂，而蜜蜂们住进了养蜂人建造的房子，只要“房东”可靠，它们也不吝用自己辛勤酿造的蜂蜜当作房租。能量与奉献，在天地万物之间这样循环着……

爱囤货的小松鼠

松鼠们很喜欢囤积松果，但它们又很健忘，常常忘记它们的“粮仓在哪”。到了春天，这些果子便破而出。这便是森林的“心机”，红松借助贪吃的松树，用饱含超高热量的松果引诱他们帮助自己的种子脱壳，从而繁衍……

40年的野山参开出鲜艳的花朵

深山中，这株人参成功的隐藏了40年，可还是被“你们人类”发现了……

整个片子的节奏非常舒缓，它并不是一上来就为你展现美食。而是带你回归大自然，娓娓讲述每一种食材背后的故事。当看到辛辛苦苦生存了40年的人参被人类们发现，此刻观影的我，为人参宝宝捏了把汗。真想对它说：快跑，坏人们就要来抓你了……

无论是蜂蜜、松子、茶叶还是人参，当我们在餐桌上享用这些美味时，似乎它们只是食物。而这背后其实是整个大自然的能量流动，天地、日月、风雨、雷电，无数的动物和植物共同参与了这一场创造。

由此，一茶一饭，当思来之不易。一粒米中，饱含世间万物的关怀。

在万物中看见慈悲敬畏

西北荒漠

王天昌老人种植“梭梭”

在西北的荒漠，王天昌老人用双手创造了一片植被王国。当风暴来临，海的海浪吞噬这些灌木的时候，这些弱小的生命唯一能做的就是是：把根抓的更牢。小草生命的坚韧，老人护林的执着，让人感动和敬畏。

王天昌老人弹唱凉州孝贤

一首自编的凉州孝贤《治沙歌》，充分诠释了“孝贤”两字的内涵。在生存环境恶劣的腾格里沙漠腹地，76岁的王天昌老人和他48岁的儿子王银吉在此坚守度过了三十多个春秋，倾尽家财投入治沙造林。建立了7500亩的绿洲王国。不仅守住了家园，这荒漠上肆意横行的暴风，也因为老人一家的爱心和这万亩的梭梭林而屈服，变得温柔。

上镜的美羊羊CP

山间的群羊

牧羊人吴意民

尽管羊的存在，是为了供养人类的生存。作为放羊人的吴意民对羊儿的爱却是发自内心。他会跋涉几公里去为生病的羊儿'抓药'治病，会担心小羊羔掉进陷阱或被老鹰叼走，而数十年如一日的跟着羊群爬过一座又一座山。

就像孟子说的“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。”

人类生于天地间，与万物相互依存，食物链无可避免，而在生于杀之间，对万物保有一份慈爱，这也是仁，并非虚伪。

枸杞不易保鲜，都以干货形式流通

为年迈的枸杞树养老

枸杞种植者郝万亮，对枸杞有着人一般的感情。他不让未成熟的枸杞们“打童工”，细心呵护。还为那些已经到了老迈之年的枸杞树建立了“老人院”。谁说不能创造价值，就一定要剥夺他们的生命呢？

或许正是有这一份对生命的尊重，对自然的敬畏之心，他才能把自己的枸杞事业越做越大吧？

制作精良文案封神

整部纪录片制作十分精良，每一帧画面都是精美的壁纸。配乐非常成功，很好的烘托了片子的节奏。

最出彩的要属这片子的旁白了。我第一次产生了想把影片旁白录下来，散步的时候听的想法。整个第一季有六集，每一篇的台词都是用拟人口吻叙说的。第一集中是“森林先生”，第二集是“海洋先生”，其他分别是旱地、田野、江湖、高原。每当说起它领地上的动植物和食材时，这位大自然先生总是带着慈爱，如数家珍。每当人类要采摘为食时，这位大自然先生起初带着依依不舍，最后又祝福人类，希望他们不辜负这大自然的馈赠，记得回报万物……

金句很多，这里摘录其中精华。

如描述生物的生与死，把轮回做比喻：

腐败是重生的开始，所有已经结束的生命，不论动物、植物亦或真菌，都会通过这个被称为腐败的能量和物质转化过程，尘归尘，土归土，进入下一次生命的轮回。

用诗歌的语言描写大海：

我是海洋，在你们的每一个细胞里，我还能看见自己的倒影。

潮间带中最强大的它们，用生命滋补陆地上最强大的动物，到了你们人类的身体内，跳跳鱼也永远地留在了陆地上。

把干旱的荒漠写成了神圣的王国：

在从前漫天的风沙中，这些鲜艳欲滴的浆果给我这个干渴国度撒下一把嫣红的露珠，也给曾经单调、严峻的生活承诺着某种甘甜。

在这生命挣扎的边界地带，我倾尽所有孜孜哺育的这些生命，多彩、智慧、坚韧、独一无二，他们拼尽全力努力生长的样子，组成了我最缤纷明亮的表情。他们用自己的方式回馈着我，也滋养着生活在这里的你们。

完美的诠释“江湖”二字：

然后，你们人类来了，在湖泊与湖泊、湖泊与河流之间，开通大大小小的沟渠与池塘，形成了我今天的样貌。因此，你们给了我一个意味深长的名字：江湖。

我是江湖，但我不是人与人相遇相忘的江湖，而是鱼虾与水生植物相互追逐、相互滋养的江湖。

写活了青藏高原的神韵：

我离云朵越来越近，变得神秘莫测，稀薄的空气和极寒的温度让我的朋友望而却步，大部分时间陪伴我的是安静的石头与冰雪。我是高原，世界上最高的高原——青藏高原。其实，我体内拥有最炽热的血液，在山间翻涌，在地表奔腾，在平静的岩石下面蠢蠢欲动。将高山切割开，将洼地灌注成湖泊，又用温度烘托出森林和绿洲。也是因为这样，我的朋友圈里才有了最后来到这里的——人类。

结语

这不是一部让你看了之后，迫不及待就去穿街过巷、疯狂觅食的美食纪录片。《万物滋养》正如其名，这部纪录片关注的是大自然如何孜孜不倦的孕育生命，日积月累而把这些万物的精华馈赠给人类。探讨的是人类应当如何对自然万物的馈赠，是感恩，是尊重，是敬畏，是用行动去爱护自然，把万事万物当作自己的亲人呵护。

如果你追求的不是刺激味蕾，而是期盼感受天地之心，这部片子一定不会辜负你的期待。

参考资料：

视频截图来自于西瓜和B站

链接：《万物滋养》西瓜视频链接

部分旁白的素材来自豆瓣网友“美少年养殖户”的录入（感谢！）

链接：https://movie.douban.com/review/9333199/