2019-10-10北京 作者：杜鹃 秦凯 正月初一是岁、时、月、日的开始，所以又称“四始”。 遇此节日，像是又翻开一页全新篇章，不免叫人神清气爽。此时家中亲人终得团聚、故乡老友一呼百应，每个人都想要以最热闹、最喜悦的仪式来迎接它。  踏歌纳吉，是每逢重要节日必不可少的重头戏。 张议潮出行图之乐舞 莫高窟第156窟 晚唐 没错，就是“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声”的那个“踏歌”。单人或多人合着歌曲节拍，渐渐踏起步子，载歌载舞，多是即兴发挥，无需专门学习、编排，既是娱乐，也是社交。随着舞曲渐入佳境，现场氛围也被推向高潮。 古代正月初一的敦煌，绝对的大型春节联欢晚会直播现场。 “伏以今月一日……定兴郎君踏舞来，白羊羯壹口，未蒙判凭，伏请处分。丙寅年正月。”（敦煌文献P.3272）这是牧羊人呈报州府的牒状，正月初一定兴郎君率舞蹈团前来踏舞（即踏歌），赏赐白羯羊一只。 敦煌文献P.3272 （局部） 追溯踏歌起源，远古时期就已有萌芽，只是早期踏歌更多是出现在祭神祈福仪式上。 到南北朝时，踏歌才开始被赋予娱乐属性。唐代踏歌活动盛极，则可谓是全民狂欢节目之一。 宴饮俗舞 莫高窟第98窟 五代 踏歌之风，不仅为诸少数民族所吸纳，甚至传到日本、朝鲜半岛、印尼、阿拉伯等地，古代日本甚至将“踏歌节会”作为正月最重要的三大节会之一。 对舞 榆林窟第38窟 五代 平时不常见面的家人坐在一起，老友围成一堆，图的就是个热闹、熟络、放松。这个时候无论什么馅儿的饺子，都是最鲜美的味道，无论喝什么酒，都是最回味绵长的醇香。 露天酒肆 莫高窟第360窟 中唐 在古代敦煌的上流社会，逢重大节日，相互请客吃饭乃是时尚。敦煌文献P.3502V《张敖新集诸家九族尊卑书仪一卷》（唐代）中的《相仰宴乐书》下，就列了“春仰”“正岁”“春秋八节”“寒食”“端午”“冬至”等节日的相仰书仪样式，说明在这些节日里，亲朋、同僚等要相互邀请，设宴款待。 敦煌文献P.3502V （局部） 新岁来临，各种饮食需求激增，烟酒茶糖早已是我们的传统礼仪文化中的一部分，也帮我们还原了一抹生活本真。桌上有糖，杯里有酒，面有悦色，心有安闲，如此生活怕是千金不换了。 今年适逢己亥猪年，猪在敦煌壁画中却是鲜有表现。在日常生活的种种景象里并未寻得它的身影，崭露头角的，是山林中的野猪。 野猪 莫高窟第285窟 西魏 早在1500多年前，画师仅凭寥寥几笔，便能勾勒一头健硕凶猛的野猪形象。公野猪尖嘴利齿，细腿肥臀，项上鬃毛高竖前指，藏不住的强健有力。 山林中的雌性野猪与之相比，显然“慈眉善目”了许多。虽是一样的肥硕，但仅耷耳这一细节，就改变了整个画风，较为柔和的线条里，尽显母性光辉。  野猪群 莫高窟第249窟 西魏 这两幅野猪形象的壁画局部，其实是一种“还原”——今天我们惯常接受的“憨猪”形象，实际是野猪被长期驯养的结果。战斗力爆表的野猪，勇猛无畏，天生不好惹，是动物界的“狠”角色。 考古发现，人类最早驯化野猪就是在中国，我们的“养猪史”甚至可以追溯到新石器时代的早中期。考古工作者曾在磁山遗址发现，那时的原始先民们已经开始“以粮换肉”，驯养野猪了。到商周，养猪已不是什么稀奇事，商代甲骨文中也开始出现了“豕”“豖”“家”等与猪相关的文字。有趣的是，我们今天的“家”字，正是由表示房屋的“宀”和猪的古称“豕”组成的。 野猪妈妈带着孩子们或许是要回家，赶着过一个团圆年！看来今年，阖家团圆，是要格外重视的“关键词”了。 春节终于得闲归家，似是一番“解甲归田”的安心。 锅里饺子被沸水顶上浪尖，蒸笼上大白馒头冒着热气，桌上荤素凉热停得满满当当，大人杯里有酒小孩闹着还要添点饮料，所有吉利话集中爆发，一片热闹声中，还有红包飘落……不知不觉就消解了烦忧，肚上多了几两快乐的肉。 如此情形，怎能不让人大胆地相信，新的一年诸事都可顺遂，心愿皆可得尝。 作者单位：敦煌研究院 |
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