隐藏在4A级景区黄山鲁森林公园的茶楼 还是一间依山傍水的“茶具博物馆” 正宗老广味 | 隐藏在4A景区中的茶楼 | 登上黄山鲁山顶,可以俯瞰南沙全貌,山脉湖泊也尽收眼底;远远望去,云雾缭绕,仿佛人间仙境,可以说是出片率极高的景点了! 如果说黄山鲁是周末游玩放松的最佳选择,那星丽轩一定是上山游玩歇脚的绝佳去处。 坐落在黄山鲁的半山腰上,在巨大的天然氧吧里叹茶,一盅两件,呼吸纯净的新鲜空气,欣赏诗画般的美景,感觉又开始期待下个周末了呢。 | 进店必点的招牌菜 | 镬气十足的牛腩煲 类似于老广风味啫啫煲的做法;刚上桌的石窝牛腩猪肠粉,“啫啫”声还在持续,镬气十足;但浓浓的牛腩香气已经无情的把小编击倒了,按捺不住先来一口再说。 牛腩肉质软烂不柴,同时富有嚼劲,还带着薄软胶质的口感,沾满浓厚的肉汁非常入味,每一颗都肉肥瘦大小适中,一口正好一个。 吃完牛腩再来宠幸猪肠粉,肠粉软弹嫩滑,稍不留神就会从筷子间溜掉,将肠粉摊开充分沾满汤汁送入口中,这口感,其他肉吃不吃都无所谓了。 粉嫩爽脆的南沙藕 来自南沙本地的新鲜莲藕藕质细嫩,水多肉厚,清脆甘甜;香煎过的莲藕和肉质完全融合在一起,毫无违和感,酥香可口。 搭配爆炒猪舌,每一片猪舌都切得大而薄,不仅入味而且嚼劲十足,吃起来非常的过瘾。 用“脸盆”装的爆鲜炒饭 这一“盆”量超足的炒饭,精选颗粒饱满的泰国红米,配以鲜美的瑶柱和爽脆的菜心。 洒上金黄的肉松和新鲜的碎葱,与浓香的瑶柱的恰如其分的融合,整个炒饭的鲜味立马提了出来,一口足以沦陷;还好分量巨大,四人吃都能过足这把炒饭瘾。 | 即点即蒸,纯手工制作 | 吃起来有点脆的虾饺 虾饺应该算是叹茶必吃了吧;颗粒饱满的虾仁,饺皮晶莹剔透,薄薄一层看起来吹弹可破,但吃起来却又带着韧劲。 不同于普通虾饺,星丽轩的虾饺陷另加了鲜嫩爽脆的芦笋,口感弹中有脆,而且芦笋的清爽混合其中完美解了虾饺中汤汁的腻味,怕腻的小伙伴都给我点起来! 真材实料的爆浆核桃包 核桃包也算是老广桌上常客了,圆滚滚核桃造型的软萌核桃包,口感软绵绵的,核桃香味很醇厚。 只是轻轻一掰,内陷立即喷涌而出,满满的流沙馅料夹杂着原粒核桃仁,美滋滋。 四重口感的黑米肠 红米肠几乎是每家茶楼的标配菜品了,但黑米肠还是第一次听说哦,点单的时候就已经期待的搓搓手。 最里层是一颗颗饱满弹牙的虾仁,再包上一层薄脆香酥的金沙网,再再包上一层弹嫩光滑的肠粉皮,最最最后再铺上一层满满的沙拉酱,四重口感充斥味蕾,直击心灵。 肚子里藏着紫薯的葡挞 酥脆的蛋挞皮配上滑溜溜的挞陷,一口咬开居然还有大颗软糯的紫薯,味道很惊喜,紫薯的香气和蛋挞的奶香味交织在唇齿间,幸福就是如此简单;一定要趁热吃哦! 松软奶香的黄金球 烤到金黄的外皮入口香脆而松软,外层还有一层金丝酱,包裹着浓香的燕麦,整颗包包奶香味很浓,喜欢奶香味的小伙伴千万别错过啦。 -还有这些茶点- 还有灌汤蟹王小笼包、黑松露鲜虾烧麦、豉油皇凤爪、日式鲜虾杂菜卷、香煎莲藕饼、虾饺三色拼……爆多款点心,款款出品一绝、款款正宗'老广味'。 | 一间雅致的“茶具博物馆” | 一靠近门厅,就有一股“金贵”而不繁杂的气息扑面而来;厅内既有木质的长桌又有大理石的圆桌,传统的岭南特色与现代简约风情的碰撞,让人倍感亲切而又舒适。 极简的线条,以金色作为主调,细节上再增添淡雅的色彩,新中式水墨画的窗帘、水墨画沙发,使整体显得质朴而又不失品味,这样的环境和饮茶简直就是绝配。 餐厅里随处可见各式各样精致茶具、茶壶,每一件茶具都很有意思,在里面会忍不住想把餐厅的每个角落都逛遍,堪称一个小小的“茶具博物馆”。 淡金铜色的雀笼、相互交错缠绕的蒸笼摆件、随处可见 的满洲花窗、青花瓷元素的地纹;处处都是传统广式茶楼的印记,处处都散发着浓浓的岭南气息。 坐在落地窗前,吃一口点心,慢下来,静下来,再望一眼窗外波光粼粼的湖水和远处若隐若现的山脉,就喜欢这样一个人虚度光阴。 星丽轩 【店铺地址】 南沙区星河丹堤营销中心负二楼(停车场有电梯直下) 【营业时间】 周一至周日8:00—15:00 【交通指引】 ①公交线路:南61路“黄山鲁西门总站(星河丹堤)”公交站; ②自驾导航输入“星河丹堤”即可导航至目的地。(一定要先去领取停车券才能停车哦) *本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有,不可盗用* |
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