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俗语“头鸡二狗、三猪四羊、五牛六马”,啥意思?古人经验之谈

 农俗闲话 2020-01-07

再过不到一个月的时间就是春节了。传统文化中,春节期间方方面面存在着忌讳。关于春节期间的忌讳,存在这样的一句民间俗语:头鸡二狗、三猪四羊、五牛六马。这句俗语让人感到很费解。

在古代,古人生活主要以农耕为主,同时经营副业——比如养殖家禽。养过家禽的朋友都知道,再没有科学饲养得前提下,养殖家禽有时候就是看运气;比如有的人家运气好,可能养的鸡繁殖很快,产蛋率也很高,反之,有的人家养猪都很难让小猪长大。因此古人相信,这一切的背后都有神秘的力量主管着养殖业的兴衰,于是古人归纳出了一系列的忌讳,并同时得出了相关的俗语,本文所说的俗语,既属于此类。

先说“头鸡二狗”。传说上古时代,造物之神在正月初一创造了鸡,初二创造了狗。因此,传统民俗禁止初一当天吃鸡,初二当天吃狗。至于古人为什么将鸡视为第一种被造的动物,民俗学专家认为,这是因为古人认为,雄鸡的鸣叫和天亮之间有着息息相关的渊源,而日出意味着阳气最为旺盛,因此鸡也被视为极阳的生物,在古人眼里排名第一。而狗排第二,在于狗意味着忠诚,如果说鸡是被视为神物而被排在第一,狗则是因为最值得主人信赖,而排在第二。

再说“三猪四羊”。传说造物之神是在正月初三创造了猪,正月初四创造了羊,因此在初三不能吃猪肉,初四不能吃羊肉。在古代,猪是最重要的家畜之一。而养猪也是一个农户一年主要的可支配收入来源之一(按:在古代农民种田,如果扣去佃租和赋税以及个人口粮,余下的财富所剩无几)。因此猪的地位十分重要,因此被古人排在第三位。而羊属于少数农户在有闲暇的人力和草料资源的情况下所能豢养的家畜,因此羊排在第四。最后说“五牛”和“六马”。牛和马也是古代农耕生产中很重要的一种家畜,但是,牛和马不是一般人家所拥有的家畜——牛在古代多用于耕种田地,其作用好比当代的农耕机械,而马则属于交通工具,好比现代的豪车。因此在古代,牛和马属于少数富裕农民甚至地主家庭才拥有的东西,所以古人将牛和马排在第五和第六。

在古代,农民的生活离不开鸡、狗、猪、羊、牛、马这些家禽牲畜,而古人不掌握系统而又科学的饲养知识,因此认为这些家禽、牲畜的存活、成长与气运有着紧密的关联。对于如何掌握这部分运气,古人产生了一种误判,那就是在相应的日子不吃日期所对应的动物,就可以保证这些家禽、牲畜健康成长。当然现代的我们知道,这些都是迷信、都是无稽之谈,如今春节自然也无从顾及了。

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