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鸳鸯分剩菜,藏着多少亲疏贵贱?表面周到,故意漏了2人

 思明居士 2020-01-08
鸳鸯分剩菜,藏着多少亲疏贵贱?表面周到,故意漏了2人

贾母带众人游玩大观园,参观了探春的秋爽斋之后,就在此间的晓翠堂摆饭了。贾母等吃过,都到探春卧室中闲聊去了。

贾府的规矩,媳妇要伺候婆婆吃饭,何况凤姐和李纨还是更矮一辈的孙媳妇,所以刚才两人一直站着伺候贾母等。现在长辈、姑娘等都吃过了,就轮到她俩了。

仆人们撤掉了之前的残桌,又放了一桌新的菜。凤姐和李纨相对而坐,用起饭来。这时,鸳鸯出来了,她同样还没吃过。

凤姐客气地拉鸳鸯坐下一起吃。鸳鸯也丝毫不推脱、不扭捏,真的坐下了。不过,这就很奇怪了,封建贵族家庭里等级森严,处处规矩,凤姐是主子,鸳鸯是奴才,如何能同桌而食呢?凤姐怎么能请,鸳鸯又怎么敢坐呢?

鸳鸯分剩菜,藏着多少亲疏贵贱?表面周到,故意漏了2人

李纨就没想到拉鸳鸯一起吃,精明的凤姐却这样做了,当然不是她糊涂,反而是因为她会做人。

贾母是整个贾府最尊贵的存在,鸳鸯则是贾母在生活起居上非常倚仗的大丫头,她的体面程度不是一般的丫环可比,跟主子们开开玩笑都使得。因此她是有被主子邀请一起吃饭这个资格的

她们三人没吃多少就放下碗筷了。刘姥姥见了说:"看你们这些人都只吃这一点儿就完了,亏你们也不饿。怪只道风儿都吹得倒。"也就是说,无论是之前贾母等众人用餐,还是之后凤姐等三人吃饭,满桌子的美味佳肴并没有动过多少。

刘姥姥认为贾府众人吃得太少,这是因为她自己是庄稼人,体力劳动量大,不吃多、吃饱哪有足够力气干活,饭量自然也大;而且难得能吃到这些平时无论也吃不上的美食,自然吃得多、吃得香甜。

而这些主子们都不事生产,运动量也小,自然吃不进多少,再加上经常如此锦衣玉食,都审味疲劳、吃腻了。那么,就常常会有大量剩菜的产生了,尤其是聚会的时候

这些剩菜都会去哪儿呢?难道直接倒掉?还好贾府还没糟蹋食物到这种地步。按照常规做法,这些剩菜最终会散给伺候的丫环、婆子们吃,她们才是最后吃饭的“大多数人”

但是因为这次是贾母宴请,这些剩菜中的一小部分也就有了其他的走向。

鸳鸯分剩菜,藏着多少亲疏贵贱?表面周到,故意漏了2人

鸳鸯刚吃完就问了:“今儿剩的菜不少,都哪去了?”婆子们表示在等鸳鸯她们这桌剩菜,好一起散发给大伙儿吃。

鸳鸯听了,就开始分起剩菜来了,原文写道:

鸳鸯道:“他们吃不了这些,挑两碗给二奶奶屋里平丫头送去。”凤姐儿道:“她早吃了饭了,不用给她。”鸳鸯道:“她不吃了,喂你们的猫!”婆子听了,忙拣了两样拿盒子送去。鸳鸯道:“素云哪去了?”李纨道:“他们都在这里一处吃,又找她作什么。”鸳鸯道:“这就罢了。”凤姐儿道:“袭人不在这里,你倒是叫人送两样给她去。”鸳鸯听说,便命人也送两样去。

贾母本人平时就很爱散发剩菜给自己喜欢的人,鸳鸯这次分剩菜,实际上也是在按照贾母的意愿进行,因此,看似是一件日常小事,却饱含着浓厚的人情味,显示着明显的亲疏远近、贵贱高低。

头一份:送给凤姐屋里的平儿

鸳鸯口中的“二奶奶”就是凤姐了。凤姐深受贾母喜爱,而且是荣国府的大管家、长房孙媳妇,鸳鸯自然要表示出足够的尊敬,给她房里送去头份。虽然凤姐推说平儿早就吃过饭了,鸳鸯也执意要送,就是不吃也一定要送;至于送去之后,平儿是吃了还是拿去喂猫了,那是随意了。

鸳鸯分剩菜,藏着多少亲疏贵贱?表面周到,故意漏了2人

第二份:送给李纨的大丫头素云

李纨跟凤姐同辈,但是她是寡妇,又不善于说话、没有才干,所以实际地位比不得凤姐,贾母对她不讨厌也谈不上多喜欢。但是她毕竟是王夫人的正牌长子儿媳妇,身份地位摆在那里,她这边自然该得第二份剩菜了。只是刚好素云就在这里一处吃,那就没必要特地安排送去了。

第三份:送给宝玉房里的大丫头袭人

跟素云一样,袭人本人只是个大丫头的等级,但她的主子宝玉是金贵得很,号称贾府里的“金凤凰”,而且袭人又跟怡红院其他丫头很不同,不光是月银比晴雯等高,还是王夫人已经默认的宝玉房里人。这样一来,她就格外有脸面了,凤姐也才会特别留意她,特地提醒鸳鸯要给她也送两样去。

鸳鸯分剩菜,藏着多少亲疏贵贱?表面周到,故意漏了2人

说起来,从身份和关系来看,赵姨娘、周姨娘也应该得到两样剩菜,毕竟她们是宝玉父亲房里的,但是周姨娘就是个“小透明”,看书不仔细点,甚至都会没注意到有这号人物呢;赵姨娘倒是有事没事就刷存在感,只是太讨人嫌,贾母、王夫人都很不喜欢她,伶俐的鸳鸯当然不会傻傻地把她也安排上了。

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