古人是如何熬夜的？从宋代“夜猫子”人群，看古代的夜间生活活动

“直把杭州作汴州”一句诗描述出了宋朝都市的繁荣。汴梁城是一座真正意义上的商业城市，它是一个巨大的容器，宋人的夜间生活都被囊括其中。宋人在夜间丰富的生活情趣，娱乐方式和场所让许多人羡慕。有一句话：“如果可以穿越，你会想到穿越到哪个是带么？”大多数人会选择宋朝。

一、花样各异的宋朝夜市

1、皇帝都爱的小吃街

现代人的夜生活是非常丰富的，各种小吃应有尽有。“夜猫子”群体总是熬到半夜，但跟宋人的夜生活相比，就是天上地下。《铁围山丛谈》曾写道：天下苦蚊蚋，都城独马行街无蚊蚋。这就是说，宋代夜晚的油灯，彻夜通宵，燃得把蚊子都熏没了。从侧面可以看出宋人的夜间活动有多么丰富，宋人不仅最爱夜生活，还爱熬最晚的夜。他们的夜晚究竟是什么样的呢？

俗话说“民以食为天”，“唯美食不可辜负”，宋朝的主食和小吃很多样，忙碌了一天以后，糕点，汤水类当然必不可少，燥热的夜晚来一碗沙糖绿豆，好不畅快。只有你想不到的，没有他们做不到的。同时，夜间所贩卖的食物也根据时节不同来变化，比如，夏天有水晶皂儿，甘草冰雪甘豆汤；冬天则盛行各类滋补的肉食。对于这些美食宋人究竟喜爱到什么程度呢？

一些达官贵族为了更好的享用美食，会包个包间品尝，陈季常几乎每次都会半夜才回家，他也经常被他的夫人罚跪，有一次苏轼看见，说他的夫人是“河东狮吼”这个词也是这么由来的。并且就连皇帝也垂涎不已，经常命令大臣从集市捎带食物进入皇宫，

可惜，宋人的饮食虽然丰富，但有个弊端，大部分的美食只有官僚贵族可以品尝到，恰如《梦梁录》记载的此等店肆乃下等人求之粗饱，类似于烧菜，煎茄子这等食物是百姓可以轻易品尝到的。

2、“斗茶”和丰富多样的娱乐活动

“茶”的文化在中国由来已久，在宋代“茶”更是被升华到了艺术层面和各个阶层。宋人吃饱喝足后，百姓在茶摊，茶馆里品茶，每天闹闹哄哄到三更才准备回家。

比较富贵的人去汴河虹桥附近，参加“斗茶”，其实是互相比“泡茶”，文人雅士聚在一起，以木叶盏以树叶为标本，茶叶做成茶饼，碾为细末，进行煮茶，谁的茶盏里的泡沫停留时间最长，谁就胜出，而胜出的人掌柜也会给予奖励。当时，宋徽宗也是个“斗茶”高手。

宋人填饱肚子，品茶吟诗之后，接下来就是文娱活动，而最有名的就是“齐云社”，它的性质就像今天的大学社团，内容类似于足球比赛，也叫“蹴鞠”。在夜晚的集市尤为热闹，参赛的宋人十分多，宋代的民间俱乐部种类繁多，夜晚，宋人可以去看木偶戏，看电影可以去瓦舍，射箭、相扑比赛应有尽有。

古代的集市在唐代还实行“宵禁”制度，直到宋代彻底解决了百姓夜生活的难题，取消了这种制度，而宋人的夜生活如此丰富不仅得益于此，还有宋代经济的繁荣。

二、上层夜市与下层夜市的比较

即使宋代再怎么繁荣，百姓的生活质量再如何提高，它终究是处于封建时代，官僚贵族和平民之间的差距依然非常大。

1、上层社会的夜生活

“笙歌归院落，灯火下楼台”用来形容上层生活的状态再合适不过了。去酒楼，瓦肆都是寻常之事。最吸引的就是夜游，夜宴。还记得那句“宴酣之乐，非丝非竹”吗？

无论任何节日，富贵的人家都会大摆宴席，赏花，美酒都是必备的。在宴会当中，宾客送礼是常事，令人津津乐道的是，在秦的家宴上，有人送了带香料的蜡烛，羡煞了旁人。这种蜡烛在当时是奢侈品。足以见当时的上层生活有多奢侈。

古代的科技没有那么发达，夜间就显得有些无聊。为了让生活多姿多彩，宋人就会想尽办法娱乐。在夜晚的皇宫中，有的官僚贵族沐浴更衣，和一群人进行骑马射箭的比赛，或者大摆宴食，吟诗作对，鲜花和歌舞应有尽有。直到凌晨才罢休。

与此同时在夜间抚琴，邀请一些朋友赏花，赏月，去抒发自己心中的情绪，这几乎是每个朝代的诗人都喜欢干的事情。

2、下层的夜生活

下层的夜间生活就比较单一了，比起上层生活的“浪漫仙境”，处于下层的宋人在逢年或者重大事件的时候才会点燃蜡烛，城市的集市“灯火通明”。

而他们在夜间通常都是洗衣，在普通园子里摘果子。大家都知道，农村信奉“神明”的居多，所以宋人在晚间都会举行类似的活动，保佑来年丰收，祛病消灾，这是常见的祝愿。江南地带的下层生活会有“烧火盆”的活动，养蚕的保佑蚕好，种庄稼的保证小麦丰收。

从上层生活和下层生活的对比中发现，宋人之间的生活是有着很大的差异的，从上层生活的宋人都用蜡烛，下层生活的宋人只能用油就可以看出。这也反映出了古代专制集权的模式。虽然二者都有差异，即便下层的生活单一，但较之前宋人的夜间生活确实是丰富了的。

三、宋人夜生活繁荣的原因

1、经济方面

经济的发展对宋人的生活习惯的影响是非常巨大的，往往起决定性影响。北宋时，农业上，发明了运转力更大的水力筒车，不仅提高百姓的工作效率，也拥有了空余时间去逛集市。农民都很在意土壤，花费大量的时间去研究农作物，茶树和棉花大量种植，还出现了许多“糖霜户”。为以后宋人品茶，制作各类美食奠定了基础。

对于手工业的发展也是夜间繁荣必不可少的因素，银，铜，铁的数量较之唐代进步十分明显，农业与手工业的双重发展，随之而来的就是商税的增加，这意味着商业的发展。后来“交子”的出现，贸易的密切，宋代的金融业也发展起来，百姓的生活水平也会随之提高。基本生活需求满足，就会追求更高层面的精神追求，也让夜晚的娱乐活动变得新颖多样起来。

当时北宋的造纸业与印刷术得到了提高，造纸原料的增多也决定了纸的种类，后期文人雅客吟诗作对离不开富有艺术气息的纸张。

2、照明技术和制度

宋人“熬最晚的夜”，街道“灯火照天，每至四更鼓罢”这对油的消耗无疑是最大的，其中就要归功于宋代的科学成就。众所周知，古代用油灯照明，但是，宋人已经广泛的使用起了蜡烛，蜡烛虽然在汉代就已经有了，但是宋代的蜡燃烧的时间长，亮度也大，应用于通宵的夜晚再合适不过了。。

另一方面就是制度的转变，使用租税的方式鼓励农民生产，“宵禁”的解除，提高宋人的生活品质。而科举制度的实行带动了一股“读书成风”的风气盛行，不仅丰富宋人的夜间生活，还促进了宋代文学的发展。

最后一个方面就是城市规模的不断扩大，宋代虽然多战乱，但是“南方安定”，大量人口迁移，城市规模扩大，城市中各种商业街市不断涌起，到处都是商铺，方便了百姓的生活，节省交通的成本，自然夜间就会出来参加各种活动。

四、从“宋人夜间生活活动”看对宋代的影响

1、积极影响

夜间的生活丰富多彩，促使城市的繁荣。在商铺不断增加的情况下，竞争也越激烈，宋代的夜间生活被饮食，茶肆，娱乐等贯穿，不仅会为客人提供完美的服务，商业娱乐活动也会突破原有的界限，让居民观看消费。各种行业规定的实施也使宋代形成了秩序井然的局面和宋人良好的行为规范。并且它所展现的“服务业“理念对今天有着重要的借鉴意义。

宋人喜好诗词歌赋，甚至在夜间举办“斗茶”“斗酒”的活动，因为这种良好的风气，促进了一大批有名诗人的出现。夜间生活的丰富与农村“日出而作，日出而息”的生活习惯完全相反。这也为宋代原本的传统模式注入了新的活力，逐渐改变宋人的消费观念，生活观念，从而促进宋代的发展。

宋人在晚间举行的祭祀活动，无论是上层生活还是下层生活都会举行拜祭神灵的活动。《家礼》中提到“报本反始之心，尊祖敬宗之意”它对宋代的宗族精神的提高起到了很大的作用。宋代的祭拜神灵的活动，利于宋朝人的团结，它开启的先河作用，也影响了以后的朝代。

2、消极影响

但是，也引出了新的问题，都市的繁荣提高了百姓的生活品质，却渐渐形成了“攀比”之风，比居室的华丽，比珠宝首饰的昂贵，史料中也曾用“奔竞侈靡”来描述宋代的这种奢靡之风。也间接造成了宋朝官员腐败，贪官污吏盛行，城市居民品行不端的局面。

无论是积极意义还是消极意义，不仅对宋代的城市文化产生了影响，也对后世的各朝各代，乃至今天都产生了一定的影响。

五、总结

每个事件要从正反见面去分析，宋人的生活是繁荣的，宋代的经济发展促进了他们的生活，同时，宋人的生活活动也促进宋代的繁荣。但是宋人的夜间生活也存在着阶级性，是有差异的。百姓与贵族之间的差距依然很大。总体来说，宋人夜间生活是丰富多彩的。

参考文献：

1、《文献通考》

2、《梦梁录》

3、《端明集》