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立山桥洞子老式烤肉小神店,开了5年多,低调圈粉无数

 昵称66397038 2020-01-09

聚鑫缘老式烧烤走秀网怎么创业红黄蓝幼儿园虐童事件

立山区立山街249号楼

营业时间:上午10点-凌晨4点

在鞍山,没有烤肉的冬天是不完整的,尤其是原始的老式小泥炉。一张桌,一个泥炉,一个篦子,烤出来的肉有着最纯粹的香气。

预估:50元左右

默默圈粉的小神店

在立山团结街的巷子里开了五六年,默默的圈了很多回头客。店里的肉都是每天现切的,而且是称重的,相当实惠了。

小泥炉烤肉绝对是那种简单粗暴型,大块肉,牛仔骨,羊肋条,羊腿肉……每种都够豪迈,血色鲜亮,肥瘦相间,一看就都是合格的肉肉!

小泥炉里面的炭烧得通红,以下就是看着每块肉在铁网上冒油花的开心了!火很冲,一定要看住了,不用烤得过火,只要变色了就可以翻面继续烤,看着滋滋冒出肉汁,不自觉地咽口水!

吃完肉了一定要来一盘烤蚬子溜缝儿,每只都是鲜活的大蚬子,在泥炉上不一会就张嘴,这个季节吃点鲜美的蚬子还是很幸福的哈哈!

八块钱一只的鸡全翅可太实在了,腿+鸡翅中+鸡翅尖,个头超大一只,甜辣口的酱料也特别入味,啃着超满足。

碟鱼头的店里的特色,口感有点偏炖的那种,咸香的滋味配上碟鱼头鲜嫩的肉质,好吃!

还有各种其他常吃的小烤串,总的来说是微甜的口感,但是甜辣结合的很好,所以不会很腻。

店里还有特色小辣卤,都是当天现做的,又甜又辣又鲜灵,冬天里也忍不住想吃。

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