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杭州，这个以人文出名的城市，用各类美食体现了当地的文化，从小吃到杭帮菜，每一种都蕴有杭州的味道，这几家的特色美食绝对够味！ 新丰小吃 这家新丰小吃店在杭州已经算是老字号店了，店里的小吃真的是物美价廉，尤其是小笼包、牛肉粉丝、虾肉馄饨等，每一种小吃都是不同的味道，但是都鲜香浓郁，十分诱人。 需要先在柜台点单，然后再去领取点好的小吃。小笼包和牛肉粉是必点强推。牛肉粉的粉丝不长，便于咀嚼。吸上一口，浓浓杭州传统早餐的味道，价格也很便宜。 营业时间: 周一至周日 05:30-20:30 地址: 解放路62号 价格: 人均15元 胖子烧饼 胖子烧饼靠近学军中学和浙大西溪校区，距今已经开业20多年了，成为这附近一带人的回忆。在同学间也挺有名气的，下课会有很多学生来这里买，建议避开这个高峰期，以免需要排队等候。 烧饼口感酥脆，刚出炉的时候热乎乎的，一口咬下去特别香，肉也不少，菜谱上一共有多种烧饼：“甜胖子”和“辣胖子”销量最大，“辣五花肉”、“咸五花肉”和“甜五花肉”属于中档，而“甜加辣”的用料更是十足丰富，店面挺小的，环境就是苍蝇馆子，不过很多人经过的时候都会顺便买一张饼吃。 营业时间：09:00-21:00 人均：6元 地址：杭州市西湖区文三路200号学军中学大门西侧(近浙大生科院) 临湖素食 临湖素食是一家临近西湖的全素食餐厅，跟一般的素食餐厅风格不一样，环境清幽典雅，食物价格走小资路线，口味较为清淡，蛮适合情侣或者想换换口味的人群。如果想坐湖边的位置，记得要提前预定，毕竟这的位置很受欢迎。 菜品十分精致，最推荐的是藕夹，外酥里脆，一口咬下去就是酥脆同存的美味口感，淋上糖醋汁非常开胃。原味豆腐也是好吃的令人惊讶，干净清口，就是酱汁选择偏少。临湖素食的口味对于爱吃肉荤的人来说可能会偏淡，但是这种能将素菜做成各种不同口味的餐厅绝对值得尝试。 营业时间: 10:30-21:00 地址: 南山路学士桥1号柳铖道内 价格: 人均114元 庐灶江南茶社 庐灶江南茶社是在西湖庐驿酒店里，算是酒店的配套餐厅，环境十分优雅，菜品走的是传统杭帮菜风格，都是江南特色菜，菜量较少，看上去倒显得有点精致。茶社每天清晨至午后都向住店客人提供江南早午茶，而且午后至夜间向所有客人提供独特的江南式下午茶。 茶社内性价比最高的是西湖酥鱼，鱼肉嫩香，鱼骨酥脆，口味出众诱人。还有龙井虾仁，鲜而不腥，样式精致。羊排超热销，想吃的建议早点去，晚点去的话可能就卖完了。葱包烩、片儿川、等杭州点心也令人欲罢不能。 营业时间: 07:00-22:00 地址: 杭州莲花峰路八号西湖庐驿精品酒店一楼 价格: 人均120元 吴山烤禽店
如果问杭州哪家店永远在排队，那一定是吴山烤禽店。这是杭州家喻户晓的烤鸡店，经营了十几年的老味道让杭州人深深爱着。吴山烤鸡店的鸡皮焦黄鲜香，鸡的肚子里还塞有葱末和香菇，十分入味
烤鸡一般大小都是1斤多，价格也不贵，多为二十出头。鸡肉酥软多汁，大老远就能闻到香味。一锅出炉大概约半小时左右，不出几分钟满炉的烤鸡就会被抢光，所以一定要早去。最好买两只烤鸡，一只现吃，一只留到家热了再吃，绝对回味无穷。 营业时间: 周一至周日 12:30-18:30 地址: 杭州 市上城区吴山路62号 价格: 人均20元 交通: 乘42、56路公交车在解放路吴山路口站下车 知味观·味庄 知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一，想必来过杭州的人大多都有听说过。知味观·味庄的位置离花港观鱼很近，毗邻西湖，就餐环境很是优美，菜品俱佳，边品美食边赏美景，真是再好不过的体验了。
这里提供了许多杭州家常菜，而且难得的是装盘也极为好看，就是价格略有小贵，不过还是很值得去体验一番的。龙井虾仁新鲜嫩白，宋嫂鱼羹味道鲜美、绿茶酥精致小巧，叫花鸡软烂入味，都值得一一品尝。 营业时间: 周一至周日 10:30-13:30 16:30-19:30 地址: 杨公堤10-12号 价格: 人均150元 交通: K284文三路口站 新白鹿餐厅 新白鹿餐厅也是典型的是杭帮菜餐厅，餐厅性价比超高，几乎每次饭点去都要排队，人气超旺。糖醋排骨和蛋黄系列是必点的，同时这的西湖醋鱼也很受大众欢迎。
与外婆家的西湖醋鱼不同，新白鹿的西湖醋鱼酸甜入口。选用西湖鲲鱼作原料，烹制时火候要求严格，仅用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层糖醋，鱼肉嫩美酸甜，超级美味。
营业时间: 周一至周五 10:30-14:00 16:00-21:00 周六周日 10:30-15:00 16:00-21:00 地址: 杭州市上城区延安路98号银泰百货2楼 价格: 人均50元 杭州唯美食与美景不可辜负，小编都把自己珍藏多年的杭州美食拿出来了，这七家各有各的风味，但都是属于杭州人的记忆，你们可不要轻易辜负噢！ |
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