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原标题：体重和寿命的关系被发现了，这样的体重更长寿 在人的体重和死亡率之间，有一条神秘的U形曲线，曲线的最低点是死亡率最低的体重值，这个值会随着年龄的变化而变化。 研究显示，60岁以后，适度超重对健康更有益。 这似乎与我们的减重理念背道而驰，这到底是怎么回事？所谓的「适度超重」如何做到适度？我们又该如何「胖」得健康呢？ 今日专家
01 适度超重人群死亡率低，更长寿 人们在成年期，低体重状态对健康更有益，尤其在预防心脑血管病、肥胖等方面具有优势。 但60岁以后，低体重、过于消瘦的人患各种疾病的概率反而开始增加，死亡风险也会增高。 欧洲科学家们分别对超重、消瘦、肥胖人群做了分年龄段的对比调查，收集结果后绘制出了U形死亡曲线。在这个U形死亡曲线图上，纵坐标代表死亡率的高低，横坐标代表身体的BMI值。 体重与死亡率
- 图片来源：祝博士 - U形死亡曲线模型的分析结果显示： 60岁后，BMI（身体质量指数）处于超重范畴（即BMI介于25～29.9）的人群死亡率最低，甚至比BMI指数标准（即介于18.4～24.9）的人群还要低6%。 曲线的最低点是死亡率的最低值，这个值会随着年龄的变化而改变。比如20岁的时候，死亡率最低点在18左右，而到了70岁，死亡率最低点的体重指数为26左右。 BMI值标准 体重偏低：BMI ＜18.4 正常范围：BMI 18.4～24.9 超重范围：BMI 25～29.9 肥胖：BMI ＞30 02 如何测得你的BMI值？ 计算公式：BMI= 体重(千克)/身高⊃2;(米) 适度超重是比标准多一点，但在安全的范围内，这样的标准适合60岁以上中老年人。 03 为何适度超重的人死亡率更低？
1 适度超重的人营养状态比较好。 2 60岁以上的人群罹患各种疾病的概率会变大，与疾病做长期斗争需要有一个良好的身体状态和营养状况。 60岁后，适度超重的体重，更容易扛过疾病的伤害，更容易达到长寿的目的。
- 图片来源：祝博士 - 在医院里，营养不良可能是导致患者去世最直接的原因。60岁以上的人不要过瘦，也不能过于肥胖，保持在适度超重状态对长期健康更有益。 04 体重管理的建议 有些老年人退休后饮食很讲究，餐餐少油少盐，完美避开了「三高」，却又被严重的骨质疏松、肺炎等其他疾病困扰。
- 图片来源：祝博士 - 人们退休后不能盲目追求「瘦」，低体重和老年性骨质疏松、骨折等疾病的发生密切相关，与自身抗感染能力和免疫力的下降也有关联，老年人的「瘦」甚至还会增加患癌风险。 老年人在少油少盐、饮食控制、体重管理时，要注意以下两点： 1 监控体重，别让体重持续增长或持续下降。 2 将体重控制在适度超重的范围内，让死亡率处于最低水平，使得未来生活更有保障。 05 正确用油，科学管理体重 很多中老年人控制体重很严格，但存在一个很大的误区就是： 不敢吃油。
- 图片来源：祝博士 - 油里含有人体必需的脂肪酸，每个细胞的细胞膜都是脂质的双分子层，其组成离不开必需的脂肪酸。人体若缺乏必需的脂肪酸，会影响正常的脂质代谢，影响身体组织器官的功能，比如皮肤表面可能会出现鳞片化，生长迟缓，生育能力下降等。 人体必需的脂肪酸包括亚油酸和亚麻酸，这两种必需脂肪酸很难通过自身合成，必须从膳食中摄取，有很大一部分是通过食用油和动物性食品获得。 油脂按照饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，每种油和动物性食物中都含有，只是比例不同，三种脂肪酸要均衡摄入，比例为1∶1∶1最佳。 肉类饱和脂肪酸含量比较高，用植物油炒肉菜正好可以实现饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸接近 1∶1∶1 的状态。 ️ 适量摄入有益健康，切不可过量。 用油小贴士：按照中国营养学会推荐，每天25~30克烹调用油。 06 生活中的用油智慧 植物油所含饱和脂肪酸是差不多的。橄榄油、菜籽油中单不饱和脂肪酸含量比较高。张主任建议，不同种类的油交替配合着食用，更有益于健康。
- 图片来源：祝博士 - 可在餐与餐之间交替用不同种类的油或者每日交替用不同种类的油，也可以使用调和油，再根据自身的特点、需求搭配一两种其他食用油，比如维护心血管健康，可以搭配橄榄油或菜籽油。 不同种类的油交替配合食用更有益于健康。 根据你的年龄，快看看你的BMI有没有达标吧？ 60岁后，适度超重才是你最适合的体重状态。 内容支持 《祝您健康·养生堂》杂志 部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系后台管理员删除。 原创 祝博士 凤凰养身研究所 |
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