小 寒
今天是1月6日，小寒。
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小 寒 今天是1月6日，小寒。    今日小寒， 农历二十四节气中的第23个节气， 也是冬季的第五个节气。 《月令七十二候集解》中说： 小寒，十二月节。 月初寒尚小，故云。月半则大矣。 意味着季冬时节， 一年中最寒冷的日子正式开始了 （小寒小寒，冻成一团儿~ 小寒三候 1月6日 一候雁北乡。 小寒二阳之际， 虽然是冰天雪地，但是阳气已动， 因此候鸟大雁感阳出现向北飞的迹象。 二候鹊始巢。 禽鸟最早得知气候变化， 此时喜鹊已得来年之气， 开始衔草筑巢，准备孕育后代。 三候雉始鸲。 羽毛漂亮雉鸟也被称为“阳鸟”， 雊，是求偶声， 早春已近，早醒雉鸠开始求偶， 它们会感阳气的萌动而雌雄同鸣。 小寒特点 1月6日 太阳到达黄经285度吋， 节气即是“小寒”。 隆冬“三九”也基本上处于本节气内， 因此有“小寒胜大寒”之说。 小寒习俗 1月6日 ＞ 探 梅 ＜ 小寒的时候，天气正冷， 腊梅花却迎着风雪绽放了， 此花的开放，也许 是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。 红梅含苞待放， 挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩， 鼻中有孤雅幽香， 神智也会为之清爽振奋。 小 寒 吴藕汀 众卉欣荣非及时，漳州冷艳客来贻。 小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝。
＞ 南京：吃菜饭 ＜ 到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。 菜饭的内容并不相同， 有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片 或是板鸭丁搭配， 再剁上一些生姜粒与糯米一起煮， 香鲜可口。
＞ 广州：吃糯米饭 ＜ 广州传统，小寒早上吃糯米饭。 为避免太糯， 一般是60%糯米加40%香米， 把腊肉和腊肠切碎、炒熟， 花生米炒熟，加一些碎葱白， 拌在饭里面吃。
＞ 天津：吃黄芽菜 ＜ 据《津门杂记》记载， 天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。 黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。 冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心， 离地二寸左右，覆盖勿透气， 半月后取食，脆嫩无比， 弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒养生 1月6日 小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱， 因此，饮食方面宜减甘增苦， 补心助肺，调理肾脏。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”， 但小寒时切记不可大补。 中医认为寒为阴邪， 最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期， 从饮食养生的角度讲， 要特别注意在日常饮食中 多食用一些温热食物以补益身体。
小寒时节，读张岱的《湖心亭看雪》， 诗词君想， 他大约就是在大雪纷飞的天气里， 在西湖上的一叶小舟中写下的。 “崇祯五年十二月，余住西湖。大雪三日，湖中人鸟声俱绝，是日更定矣，余拿一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。 雾凇沆砀，天与云、与山、与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟中人两三粒而已。” 张岱逸笔草草，散淡优雅，用笔惜墨如金，极简极淡，寥寥数笔勾勒出一幅水墨丹青。 此时，山川大地一派洁净。千山鸟飞绝，万径人踪灭。张岱坐在小舟里，随手画几笔淡墨，风呼啸着吹过。
《湖心亭看雪》最喜欢这一句：“舟中人三两粒而已”。 清水淡墨，有意境之美。落雪之夜，品茗、读书、听雪、夜话，古代文人生活的情趣和闲逸都在他的笔墨里。 天地有大美而不言。人与天地万物的相知相惜，仿佛在一场雪里。
小寒寄语 1月6日 一念冬来，一念寒往 寒冬都到了，春天还会远吗？ 小寒了，愿诗词君的文字 是一束温暖的光，融化寒冷的冬。 愿诗词君的每一次祝福， 都能温暖你的心房， 带给你生活满满的阳光， 祝大家小寒快乐！ 天寒雪飘，唯愿君安！
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