重庆毛血旺研究报告，真香！

俗话说得好

好吃不过苍蝇馆子

会耍更会吃的重庆人就连最常见的毛血旺

也能搞出个排行榜来

我们都晓得，毛血旺最好吃的就是热油一浇，辣椒花椒噼里啪啦滋滋作响，趁着白气还未散去就赶紧端上桌的时候，那刺啦刺啦的气泡声就是江湖菜的灵魂。

吃流水席的时候，别看七大盆八大碗，筷子下得最多的还是那盆毛血旺；吃苍蝇馆子的时候，别看环境撇服务撇，一口毛血旺下肚，这顿就算安逸了。

玩乐酱今天就要来摆一下：2018年重庆大众点评选出来的毛血旺前九名！

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 余姐毛血旺 

这是玩乐酱最早推荐过的一家店，位置早已从难找变成了导航可见，精准到不要不要的！

跟着老居民楼的指引一路爬上3楼，就能找到这家藏在“恐怖片场”的毛血旺了，这家很适合带外地盆友感受一下~

当然，他家的服务没撒好说的，苍蝇馆子服务撇是特色！他家毛血旺分普通版和精品版两种，再根据份量和菜品的不同分别划分成不同价位。

精品毛血旺100元一份，有鳝鱼、鱿鱼花、黄喉、毛肚... ...不用点别的菜，一份就足够3个人吃。总的来说，玩乐酱觉得他家味道比较家常，价格也有些小贵，比较适合想要尝鲜的好吃狗们。

人均：45

地址：五一路244号3-3

 马房湾66号江湖菜 

他家在沙坪坝江湖菜排名第一，人气嘿高了。

刚走拢就能看到坝坝里挂着的香肠腊肉，配着店里七八十年代的风格，怀旧又有亲切感。

39一份的毛血旺可以说是整个榜单最划算的一家了，他家份量非常豪气，比较适合聚餐哈~

人均：73

地址：杨公桥地铁1B出口

 张氏毛椒火辣毛血旺 

玩乐酱觉得这家能够上榜的原因，除了味道很正之外，服务好也是一大特色，谁叫在重庆服务态度撇是常态也。

他家毛血旺78元一份，总的来说不算太辣，但味道很正，对了他家辣子鸡也相当有人气。

因为开在了解放碑，很多外地盆友都喜欢来他家打卡，感受一下重庆江湖菜。

人均：63

地址：解放碑商圈时代豪苑A座7-4

 庆合府重庆大排挡 

如果你不晓得中华路在哪里，那就找一下462起点站吧，或者轻轨临江门站B出口，相当方便。

明明是开在车库旁边，确常常给人柳暗花明又一村的惊喜感，不得不说老板花心思了。

他家毛血旺只要58元一份，味道很家常但奈何一份抵三份，份量不是一般的足。

人均：70

地址：中华路180号

 盛天传统川菜馆 

凭着一道毛血旺，居然上榜2次，赢了赢了！玩乐酱就不多说了，盘他！

人均：69

地址：解放碑美美时代豪苑D座3

 月半（解放碑店）

这名字很耳熟是不是？那些年在磁器口排队排到哭的你们一定不会忘记它！他和盛天在同一栋楼上，如果你们跟到导航找不大就找LV吧！

一上桌就能闻到热油滚过辣椒的香气，这一份毛血旺需要你掏出68个软妹币，份量很足。

大都是毛肚、黄喉、酥肉这一类比较常见的配菜，在解放碑这个地界来说性价比还是很高了。

人均：60

地址：青年路7号时代豪苑D座12-8

 杨记隆府（解放碑店）

始于1942年的杨记隆府，是75年长盛不衰的江湖名菜，用玩乐酱的话来说就是一个你来了豆走不脱的重庆江湖。

说起来，他家正儿八经的招牌菜是杨府招牌鱼，但这道招牌毛血旺也是人气爆款，能在一众江湖菜里杀上前三的位置，不容小觑！

他家毛血旺68元一份，和脸盆一样大的Size，上桌的时候噼里啪啦的热油珠子在盘中打得火热，配菜比较常规了，但好在鸭血很嫩滑，值得一试。

人均：97

地址：临江支路32号附7号

 山城老堂口（解放碑洪崖洞店）

虽然开在负一楼，但是完全无法掩盖这家店的貌美程度！大红灯笼挂上一整排，亭台楼阁，不要钱的干冰烟雾缭绕，在江湖菜来说，环境相当不错了。

他家毛肚68元一份，肥肠、鱿鱼、黄喉... ...份量和专门卖毛血旺的街边小馆满满当当的一大盆不同，这里就是我们平时在餐厅吃到的大小。

但胜在够麻够辣。如果你想请外地盆友吃饭，这里倒是不错的选择。

人均：76

地址：八一路五一天地一楼

 盛天毛血旺（解放碑店）

说起时代广场估计很多小可爱都和玩乐酱一样，可爱脸懵逼！但一说到解放碑那个bulingbuling 金光闪闪的LV，玩乐酱相信，在它面前没有路痴！

这个开在LV楼上16层的解放碑“老网红”脱去居民楼老旧的装修，也变得干净整洁起来。玩乐酱温暖小提示：写字楼的电梯很难等，你懂的！

运气好还能坐到窗边，俯瞰那一咪咪尚未被高楼遮掩起来的江景。

他家的毛血旺78元一份，麻花、毛肚、黄喉、猪肝、土豆... ...一份堪比脸盆大小，建议大家根据人数点套餐更划算。

人均：60

地址：解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6室

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✍️ 编辑 / NBB

📝 责编 / 楚雨荨   📝 主编 / 彭于晏