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每个成都人心中 都有一个属于自己的“玉林” 在成都文艺青年心中，玉林是小酒馆、沙子堰；在成都吃货心中，玉林是烤兔、是串串、是火锅；在大爷大妈心中，玉林是菜市场… 在这里你总能找到属于你自己的生活方式。 大概我骨子里就是那种锈迹斑斑的人，对老街小巷有一种无可救药的热爱。 说起玉林，也许大多数人都会唱起赵雷的《成都》，歌里的玉林，是情意绵绵的温柔，但我所爱的玉林，是热气腾腾的市井味。 穿过林立的高楼，走进玉林那些幽深的巷子，或寻一处树荫小憩，或找一家老店饱餐，生活仿佛在这安静与熙攘中找到了平衡。 这才是玉林的味道，属于成都的味道。 01 幸得玉林住，浮生半日闲 走到玉林综合市场，就好像走到了另一个世界，生活的气息一下子就浓厚了起来，买菜的人群熙熙攘攘，你来我往，大爷大妈在树下打着长牌，气定神闲。 卖水果的小贩老远就看到了城管的车子，急忙忙地躲闪，一溜烟就没了踪影。 闲逛进菜市场，没有关于理想的高谈论阔，只有关于温饱的东拉西扯，几块钱的萝卜青菜，都是脚踏实地的生活。
没有超市里一丝不苟的分类，这里的瓜果蔬菜看似随意地摆在一起，倒也别有一番风味。
结束了一天工作的上班族，带着点犒劳自己的心态不紧不慢地挑选着今天的晚餐，欣喜于老板多送的那一把小葱香菜。
主妇们提着满满的菜篮子回去，给家人煮上一桌丰盛的晚餐，你看，洗手做羹汤，真的是对爱最好的诠释。
一楼更是五花八门，各种水产品、干货、面食、水果、熟食、花店...应有尽有。
最受欢迎的陈大姐手工海椒面藏在狭窄的角落里，用菜籽油炒制之后的辣椒面香味更浓，再加点芝麻花椒，回家熬成红油，每一口都是满足。
战旗包子 地址：玉林综合市场1楼 街边的战旗包子已经排起了长队，和店家熟了以后，不用开口，想吃的早给装好了，味道好不好，无须多言。
姊妹食品 地址：玉林综合市场1楼 姊妹食品这家资格老字号腌卤店，不知道养大了多少玉林的好吃嘴，小火煨着的糖醋排骨最令人朝思暮想。
隔着铮亮的玻璃，油爆爆的卤猪尾巴、猪耳朵、红油辣排骨、鸭舌、兔头、海带、蹄筋儿、豆筋，忍不住咽了几下口水。
空气里时不时传来甜皮鸭的香味，要不再买半只回去下个酒吧。
02 没有一只兔子能活着走出玉林
“我的美味，只有成都人能懂”一只兔子如是说到，成都人对兔肉的偏爱，就像小时候我妈打我，不讲道理。 而玉林，简直是兔肉控的天堂。
王妈手撕烤兔 地址：玉林街26号附26-27 玉林没有玉林路，倒是有条“玉林街”，大名鼎鼎的王妈手撕烤兔就在这里。
开门就排队，只有三种产品，烤全兔、烤兔腿和烤兔脑壳，外皮酥脆入味，吃了多年仍对它情有独钟。
去外地读书的同学常常托人抽真空邮寄过去，一只五香，一只麻辣，再来个兔腿，所有乡愁都化为了关于食物的记忆。
不能堂食，但24小时不打烊，深夜亮起的温暖灯光，像是在等晚归的游子，在此刻只有心安。 奇味烤兔 地址：玉林街26号附24号
奇味就在王妈隔壁，也是一家开了二十几年的老店，和王妈不同的是，奇味还有牛肉卖。
成都人还是更爱被满满辣椒包裹着的麻辣味，味道干而不柴，嗯，买回家当宵夜正合适。
二姐兔丁 地址：玉林综合市场1楼
故事倒回二三十年前，二姐在成都鼓楼街开了一家饭店，拌的兔丁人人都夸，后来就专门卖兔丁了。
每次从窗口路过，满满一大盘的兔子肉，看得人心痒痒。兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐的独门秘方，香鲜可口。
03 最有人情味的美食，藏在街头巷尾
往往越不起眼的角落，越隐藏着这个城市最美味的食物，默默无语的老街，收集着千万人的阴晴圆缺，化为酸甜苦辣的百般滋味，让人转身就与生活和解。
陈记爷爷婆婆蛋烘糕 地址：玉林村玉林四巷口
陈记号称“玉林90后儿时的记忆”，歇业了十多年，前年重出江湖人气依旧不减，在一个小巷子里头，稍不注意就可能会错过。
老板很健谈很幽默，对自己的蛋烘糕也很负责，看我在拍照，一直在旁边催我：“搞快吃了，冷了就不好吃了”。
鲜肉三鲜虽然看起来不起眼，但是一口咬下去，特别惊艳，现在2.5元一个的蛋烘糕已经不多了。
黄孃甜不辣 地址：九茹村金陵横路 “黄嬢甜不辣”，在九茹村这个地头，已经走过了二十多个春夏秋冬，这一带的80、90后没有不知道它的，因为这里就是童年记忆和快乐的载体。
令人记忆尤深的，是黄嬢炸的米凉粉，切成一坨坨的小块，炸得外酥里嫩，口感却有点像糍粑。
再喝一瓶冷饮，这感觉，仿佛又回到了10几年前放学后的傍晚一般畅快自在。
扳命兔腰麻辣烫 地址：玉林北巷1号附1号 这家店早在八十年代就已声名远扬，那时还叫做张嬢麻辣烫，在春熙路附近靠着一个蜂窝煤、一口辣汤锅和几张小方桌，吸引了一批又一批食客。
既然如今招牌把兔腰打了出来，肯定是最拿手的，每一颗兔腰都圆润饱满，很嫩，毫无腥味。
04 有酒有肉，玉林的灯永远不会熄灭 被火锅和串串覆盖的临街铺面，也不乏设计前卫、名字文艺的小店，夜幕低垂，威士忌的浓烈和咖啡的醇香混杂在空气中。
在玉林，生活的不同面都能被发掘，这里人来人往，幸福有人见证，失意有人一同放纵。
小酒馆 地址：玉林西路55号 一路哼着歌，不经意就走到了小酒馆门口，有人在排队，有人在拍照，后面陆陆续续又来了好多人，兴许都是听了赵雷，专门而来的。
门口直播的男生唱了一首《广东十年爱情故事》，突然被那句“就算最后一无所有，也无所畏惧”打动，有人说它俗气，有人为它流泪，纷纷扰扰，作为路人，权当听众罢了。
飘香火锅 地址：白玉巷1号附8
飘香火锅是比较传统的老火锅，牛油锅底醇厚，刚走到这条街上就能闻到浓浓的火锅味，“飘香”两字名副其实。
开了10几年，平平淡淡，却始终客源不断，晚上11点还有排队的人，这才是真本事。
玉林串串香 地址：玉林街26号附23号
玉林最具代表性的美食就是这玉林串串香了，虽然评价有褒有贬，但都改不了它是成都串串香火锅发源地之一的事实。
晚饭时间座无虚席，吵吵嚷嚷很是热闹，也许，如今我们爱的，不再只是它的味道，还有这种真实与鲜活。
玉林生活广场 地址：玉林南路15号 巅峰时期，玉林生活广场曾经聚集过十多家酒吧，张靓颖、江映蓉、王铮亮、徐海星都曾在音乐房子驻过唱。
追赶潮流的年轻人在时而嘶吼时而婉转的歌声里，或站或坐，或唱或跳，把酒言欢直到快天亮了，还要在路边喝碗夜蹄花，吃碗煎蛋面，这样的一天才算过得完整。
有人说最好的玉林已不再了，艺术家和诗人都搬走了，小酒馆也在新的地方红火着。
但这里依旧市井、文艺、新潮，玉林仍然按照玉林的方式存在着。
此刻，走在玉林街头，带着酒足饭饱的满足感，不经感叹，生活在玉林，真好啊。 |
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