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重庆火锅怎么做?在家怎么做重庆火锅

 百科全书hkj 2020-01-12

当你听到重庆这两个字!你最先想到的是什么?

火锅?美女?夜景?等等,

重庆火锅作为重庆做著名的美食,成为本地和外地的最爱!

那么,重庆火锅怎么做?在家怎么做重庆火锅

今天,情满山城老火锅教大家如何去做

情满山城老火锅

想做火锅就得看搭配的如何!

情满山城老火锅底料经过熬制而成

纯牛油,搭配纯天然花椒、海椒等原材料

经过6个小时不停地搅拌,熬制而成

锅底

如果去情满山城老火锅店

汤底选牛油锅底,先荤后素。毛肚一定是头道菜

随着沸腾的红汤七上八下,涮至表面起泡

沾着油碟,再裹着蒜末,麻辣爽脆,异常鲜美


菜品要优选:毛肚、鸭血、鸭肠、虾滑......


鸭血

鸭血

鸭血,这道菜强烈推荐,外表看起来虽然有些血腥,但是口感上十分爽滑。而且非常软嫩,第一口都感觉不到他的存在就咽下去了,足以说明鸭血十分新鲜。


虾滑

虾滑

虾肉与配料糅合一体

攒成丸状 成为虾滑

下锅后 虾滑成粉红色漂浮起来便可食用

口感鲜滑 Q弹爽口

余味绕久 幸福感倍生


鸭肠

鸭肠

下锅“七上八下”,满口鲜辣,脆爽嫩滑,咬下去都能听到“咯吱咯吱”的声音,让人吃的上瘾!


重庆火锅怎么做?在家里怎么做重庆火锅

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