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药膳 | 常用调味品的食用禁忌,你真的知道吗?(一)

 lvlin6000 2020-01-12

我们日常做菜,各种各样的调味品不可或缺,有人喜欢吃甜食,总是放很多糖,有人喜欢多放大蒜,总觉得大蒜能杀菌,有人喜欢多放酱油,提鲜上色全靠它了…

药膳 | 常用调味品的食用禁忌,你真的知道吗?(一)

饮食养生,我们有个很重要的原则--有节制,讲究调和,过多过少过偏都不利,因此,了解常用调味品的食用禁忌就尤为重要了。今天,我们来看看油哦


  1. 花生油

药膳 | 常用调味品的食用禁忌,你真的知道吗?(一)

【性味归经】甘,平。入肺、脾、大肠经。

【功效】润燥滑肠去积

【主治】蛔虫性肠梗阻,胎衣不下,烫伤

【使用注意】患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻之人,由于胃肠功能紊乱不宜多食

2.菜子油

药膳 | 常用调味品的食用禁忌,你真的知道吗?(一)

【性味归经】辛,甘,平。入肺、胃经。

【功效】解毒消肿,润肠

【主治】风疮,痈肿,汤火灼伤,便秘

【使用注意】便溏者慎服。

3.麻油

药膳 | 常用调味品的食用禁忌,你真的知道吗?(一)

【性味归经】甘,凉。入大肠经。

【功效】解毒生肌,润肠通便

【主治】肠燥便秘、蛔虫病、食积腹痛、疮肿、溃疡、皮肤皲裂等

【使用注意】脾虚便溏者忌用。

【Tips】

  • 脾胃虚弱者,烹饪时一定要少油,便秘者可内服少量;
  • 烫伤在冷敷过后,可涂抹一些花生油或菜籽油;
  • 冬季皮肤皲裂,可以抹一点麻油,很有效果哦

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