养生堂2020年1月9日,陈洁,谁的颈斑更危险？颈动脉,斑块

专家：
刘鹏 中日友好医院党委副书记、心脏血管外科主任
陈洁 中日友好医院心脏血管外科

   节目的一开始，永志和雅淇就带着我们回忆了一段刘三姐和秀才对歌的片段，随着医学的进步，通过超声仪器的检查，医生也能做到和身体血管“对歌”，“对歌”的结果，就是我们最熟悉的超声报告里经常会出现的字眼：回声。不同的回声体现了不同的斑块性质，什么样的回声说明我们颈动脉斑块不稳定？什么样的回声我们又能稍微放轻松一些？请关注由中日友好医院刘鹏教授和陈洁大夫主讲的《谁的颈斑更危险？》。

    动脉硬化是一个全身性的疾病，当血管出现了一处的病变，一定要警惕其他部位的血管，是不是也出现了病变。我们现场请到了一位患者李叔叔，李叔叔就是有严重的颈动脉狭窄和冠心病。当心脑血管同时出现了斑块时，刘院长告诉我们，心脑血管同时进行治疗效果更好，究竟为什么要心脑同治？它的优势又在哪呢？

    发现血管堵了，还应该运动吗？刘院长告诉我们运动要分不同的情况。比如腿不舒服，缺血了，要使劲运动，增加血管支流，这样也能渐渐达到平衡。但是胸口闷胀，疼，千万要小心了，先确诊是不是冠心病，如果是，还不严重，不能过度的运动。最后是脑袋，颈动脉如果发现狭窄了，这是很常见的，几乎上了岁数的人，都有或多或少的狭窄，一定要记得今天我们说“回声”，软斑块还是硬斑块，运动适量适度，自己掌握，不要让血压波动的太厉害，软斑块一脱落，就堵了血管。更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

【养生厨房】今日菜品——《薯果饺子饼》

    红薯营养丰富又香甜可口，深受大家喜爱，但是总怕吃多了胃里反酸难受，今天专家老师就带来一个蔬菜搭配红薯吃，有护心通便的功效还能解决吃红薯反酸的问题，大厨就用红薯搭配各种果仁，做一道香甜可口又造型别致的饺子饼，再配合炝拌神秘蔬菜，两道美食互利互补且营养升级，接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

食材：红薯 饺子皮 胡萝卜 青豆 松子 核桃 杏仁 红薯叶 彩椒

嘉宾：
顾玉亮 中国烹饪大师
韩淑花 中国中医科学院西苑医院风湿科副主任医师

步骤1：将加碱面煮熟的红薯搅碎后加入松子、核桃和杏仁，放入胡萝卜丁和青豆再加盐调味抓拌均匀。
步骤2：将红薯馅包入饺子皮中，用碗沿切割多余饺子皮密封，锅中放少许油将饺子煎至出酥壳即可。
步骤3：红薯叶焯水后过凉水沥干，放入蒜蓉彩椒备用。
步骤4：火麻油下锅炝炒辣椒，成熟后将热油浇在菜上放少许酱油调味拌匀即可。