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在寒冷的冬季，相信很多人回到家的第一件事就是喝上一碗温热的汤水吧，不仅能达到御寒保暖的作用，而且也能达到养生的效果，可以说是一举两得的事情。  【龙眼杞子乳鸽汤】 粤人爱食鸽，鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素丰富，有很好的补血功效，以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春湿时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。  材料：龙眼肉、杞子、党参各20克，当归5克，红枣5个，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜4片。  做法：各物洗净，药材稍浸泡、红枣去核、乳鸽宰洗净、猪瘦肉切块；先把药材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下乳鸽至刚熟，下盐即可。  很流行的一句话：“女人要对自己好一点！”可我总觉得，家里人也应该个个都好，不然女人再怎么洒脱，也没法对自己好点的，一起乐享天伦之乐啦。自私，是幸福生活的最大天敌， 这道龙眼杞子乳鸽汤，汤汁的味道香郁可口。 |
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