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玉灵膏的制作方法,自己就可以制作

 蒙筌堂玉灵膏 2020-01-16

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冬季女性经常会出现头晕、易疲劳、面色暗沉、心悸失眠、精力不济等现象,如果你有这些问题,就说明你可能是气血不足,出现这些问题就提示你应该补气血了,很多女性朋友会选择进食一些食物来补充气血,比如说玉灵膏就是女性补气血的好帮手,很多人会在家自制玉灵膏,制作工序不复杂,而玉灵膏最大的问题就是需要耗费大量的时间来蒸制,下面介绍玉灵膏的制作方法。

第一步:准备食材,制作玉灵膏的材料需要准备桂圆干、西洋参、白糖,调配比例10:1:1,建议用广西或福建产的优质桂圆干,西洋参则可以用美国或加拿大进口的,白糖可以根据个人口味添加,也可以不加。

第二步:把西洋参用工具磨成粉,越细越好,按照比例依次把桂圆干、西洋参粉、白糖放进陶瓷的蒸蛊里,把蒸蛊放进蒸笼,上面盖上一层纱布丝绵,在蒸笼底下放一碗大米,之所以要放大米,是因为大米可以补益脾胃,而我们身体的气血运作等等都需要依靠好的脾胃,在蒸笼里放些大米,蒸制的时候大木的蒸汽和玉灵膏融合,大米中的营养能被玉灵膏吸收一部分。

第三步:大火烧开后转小火,隔水蒸煮,按照古方记载的蒸制方法,换算成现在的时间,我们需要至少蒸40个小时,期间要注意锅内的水量,别把水熬干了。(一般都选择在周末休息的时候来蒸制玉灵膏)

第四步:经过了40个小时的蒸制,玉灵膏的原材料已经变成黑色的膏状,这时候就可以出锅了,把玉灵膏装进密封容器里,放入冰箱里冷藏,每天早晚的时候各挖一勺,用开水冲调,适合作为大部分女性日常调理气血的食物,但是也有一部分特殊人群不宜服用,比如糖尿病人、高血压、孕妇、儿童都是不适合食用的。

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