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信息时代，科技进步，农业发展。在科技化进程迅速加快的今天，智慧农业得到了快速的发展。农业自动化管理大大提高了农业的生产水平，在农业发展的过程中，农产品溯源影响了农业发展的趋势，促进了农业的科技化管理。 而何为农产品溯源？农产品溯源即：通过采集农产品在种植、生产、加工、仓储、物流、消费等环节的相关数据，为农产品建立“可视化”产品档案，充分为消费者展示产品安全与品质相关信息，实现从农田到餐桌的双向可追溯。 农产品溯源的发展历程，可分为以下三个阶段： 第一阶段：静态溯源 建立“一物一码”系统，将农产品种植、加工、流通等各个环节集中记录在二维码上，消费者通过扫描二维码即可查看所要购买物品的信息。 第二阶段：动态溯源 “动态溯源农业”主要是指依靠互联网、物联网、云计算、区块链技术以及大数据还有现代视频技术将农产品生长全部过程的模式、手段和方法呈现在公众面前，实现“优卖优买”的农业新模式。通过在农产品生产的各个环节安装监控系统设备，使农产品的生产方式全面呈现在网络上，不仅实现对农产品的远程监管、解决食品安全问题，而且能有效缓解信息诚信问题。换而言之，该模式解决了农副产品销售难，消除了消费者担忧的安全隐患问题，以及实现了农业可持续发展。通过智能化设备，推进智慧农业的发展，普及精准农业。 而静态溯源和动态溯源的主要有以下三点区别： 1、存储信息格式不同 静态码只能存储单一的文本信息，比如：汉字、字母、数字、符号等信息；动态码不仅可以存储所有的静态码的信息，还能存储图片、视频、音频等介质信息。 2、扫码条件不同 静态码无需网络也能扫描二维码，识别二维码内容；而动态码必须在联网的情况下才能扫描出二维码的内容。 3、容纳信息量不同 静态码的容量有限制，其二维码的密度会随着输入文字的增多而增加，当内容达到一定程度会导致二维码无法正常识别；而动态码可以无限制的增加任意内容信息。 第三阶段：区块链溯源 近年来，区块链技术应用于诸多行业，并引起一定的热议。区块链是一项具有革新意义的新技术，它是一项去中心化的分布式记账方法，能帮助我们高效解决交易信誉的问题。 利用区块链去中心化、公开透明、数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点，将农场、农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储企业等加入到联盟链上，每个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条，做到来源可查询，去向可追究，责任可追查。 |
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