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“词”在宋代有“一代文学”的称誉。宋词不仅是一种文学载体，还是一种文化载体。北宋晏殊与其子晏几道齐名，他们都是词坛上的重要词人，被词论家并称“二晏”或大小晏。 二晏词中都有大量的描写宴饮活动的场景，这不仅代表着北宋士子文人日常生活中不可或缺的闲雅风流，而且生动地展现了北宋宴饮文化的繁盛。二晏父子词文学与文化的双重载体值得我们一起探析。 北宋士大夫文人的宴饮活动 二晏词是北宋士大夫文人宴饮活动的写照晏殊（公元991-1105年）年少得志，平步青云，誉为“太平宰相”，史载：
晏殊有大量描写士大夫文人宴饮活动的词作，如“幕天席地斗豪奢，歌妓捧红牙。从他醉醒醒醉，斜插满头花。”（《诉衷情》）描写宴饮欢会的豪华气势与词人的纵酒豪情，“从他醉醒醒醉，斜插满头花”词人任着自己的性子喝得醒来醉去，情不自禁地将花横七竖八地插满了头，这从侧面烘托了词人晏殊豪放不羁，闲雅风流的形象。 从他醉醒醒醉，斜插满头花（晏殊词） 晏几道（约公元1030-1160年），晏殊第七子。晏几道在词中续写北宋文人酒筵歌席的生活场景，尤其是描写宴饮中的歌姬舞女，美酒与美人的结合，香艳沉醉。“良辰易去如弹指。金盏十分须尽意。明朝三丈日高时，共拚醉头扶不起。”（《玉楼春》）描写北宋文人沉浸世俗行乐之中的生活情态，在恣意纵情、沉醉享乐之中，也隐隐透出失意文人对现实生活的逃避。 宋代文人饯行话别时常饮酒填词，晏殊这首《浣溪沙》最能体现士大夫文人的闲雅风流：
饯行话别，与其伤感销魂，不如及时行乐、把酒言欢。与其因思念而伤怀，所念之人遥不可及，暮春风雨催花落，不如珍惜当下，“怜取眼前人”。 晏殊生活在北宋初期安定太平，民生安乐，他能用一种圆融旷达的心态抒写饯行伤别，表达了珍惜当下的人生慨叹，有一种华贵风雅的气度。 晏几道出身官宦之家，经历过门庭若市，富贵繁华，其父死后，却也饱经了繁华落尽，世态炎凉。饮酒话别对晏几道而言，是无法承受的伤感、凄苦，伴随着无尽的忧思。“衣上酒痕诗里字。点点行行，总是凄凉意。红烛自怜无好计。夜寒空替人垂泪。”（《蝶恋花》）这是他内心悲苦的真实写照。 衣上酒痕诗里字。点点行行，总是凄凉意（晏几道词） 晏几道饮酒填词，抒写“杯酒间闻见、所同游者意中事”（《小山词自序》）表达他漂泊无依与及时行乐的喟叹，“楚天渺。归思正如乱云，短梦未成芳草。空把吴霜鬓华，自悲清晓。帝城杳，双凤旧约渐虚，孤鸿后期难到。且趁朝花夜月，翠尊频倒。”（《泛清波摘遍》）词人浮沉酒中，沉浸在往昔时光的美好中，来消解现实境遇的哀愁。 二晏词中描摹人物的酒态，揭示宴饮活动中的人物心态（1）文人士子与美酒相伴，体现旷达闲适的心态 北宋时期社会稳定，经济发展，宴饮游乐为社会风尚，士子文人沉醉于饮酒享乐之中，饮酒填词成为生活常态。 晏殊词中描绘的多是士大夫文人与美酒清歌相伴，富贵闲适的生活情趣。 “一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。”词人饮酒填词，眼望亭台如旧，生活平淡而闲雅，而时光如白驹过隙，“无可奈何花落去，似曾相识燕归来。”（《浣溪沙》）花落燕归巢流露出时光易逝，人生苦短的感叹。“一向年光有限身。酒筵歌席莫辞频”（《浣溪沙》）年光易逝，生命短暂有限，故词人转而沉浸酒中，享受当下的欢愉，“怜取眼前人”，体现出旷达闲适的北宋士子文人心态。 无可奈何花落去，似曾相识燕归来（晏殊《浣溪沙》） （2）歌儿舞女殷勤劝酒，索要新词 北宋宴饮游乐，多召“歌儿舞女”。“歌儿舞女”也就是歌舞妓，她们以乐舞技艺为业。 歌妓劝酒索词，文人作词助兴，歌妓成为文人词中描写的人物对象。“萧娘劝我金卮。殷勤更唱新词。暮去朝来即老，人生不饮何为。”（《清平乐》）晏殊词中有对歌妓侑酒乞词的直观描写。萧娘，即指侍筵的年轻女子，歌妓在席间以酒相祝，索得新词后便当席演唱，无疑为宋代风雅的酒筵又添一道风景。 歌妓索得新词后便当席演唱 与其父相比，晏几道词中擅长描摹歌妓舞女的酒态，生动丰富，形象饱满。有酒筵之上欢颜娇俏的美人：“双纹彩袖，笑捧金船酒。”（《清平乐》）有醉后慵懒忧郁的美人：“一分残酒霞，两点愁蛾晕。”（《生查子》） 还有不谙世故的美少女：“画眉匀脸不知愁，殢酒熏香偏称小。”（《木兰花》）有相思怨别的思妇：“溅酒滴残歌扇字，弄花熏得舞衣香。”（《浣溪沙》）。这些歌女形象不仅面容姣好，还有着敏感多情的内心和鲜明生动的个性，深得文人的欣赏和怜惜。 （3）游子饮酒，诉说内心的离愁别怨 以晏几道为代表的中下层文人，经历宦海沉浮，坎坷辗转，于词中抒写游子内心的离愁别怨，以《满庭芳》为代表：
“南苑”指汴京的玉津园，故园指汴京，西楼亦在汴京。从“别来久”、“征鸿”、“归时”等词句可知晏几道此时正客居他乡。开篇三句“南苑吹花，西楼题叶，故园欢事重重。”遥想故园往昔欢愉，感慨匆匆流水一去不复返。词人“此恨谁堪共说？清愁付、绿酒杯中。”借酒抒怀，表达游子对往事的留恋与漂泊愁情。 又如“客情今古道，秋梦短长亭。绿酒尊前清泪，阳关叠里离声”（《临江仙》）描述送别的酒筵与内心生发的离愁，通过遥想欢会的场景，流露出游子的离愁别怨和归乡的迫切愿望。 游子的离愁别怨和归乡的迫切愿望 二晏词是北宋宴饮文化繁盛的剪影古代酿酒技术发展至北宋的酒业，可谓进入了一个黄金时期。从二晏词中我们可以找到色彩纷呈的酒的品类和形态各异的酒器，其名称也各式各样，可见北宋繁盛的宴饮文化。 （1）酒的品类，色彩纷呈 二晏词中如“榴花满盏香，金缕多情曲”（《生查子》）的“榴花”即是以榴花泡制的酒。榴花酒历史悠久，据《南史·夷陌传上·扶南国》载：“顿逊国有酒树似安石榴。采其花汁停瓮中，数日成酒。” 另外还有“若有一杯香桂酒，莫辞花下醉芳茵”（《酒泉子》）以玉桂浸制的“桂酒”，据《汉书·礼乐志》载：“尊桂酒，宾八乡。”颜师古引应劭注曰：“桂酒，切桂浸酒中也。”桂花酒在唐代还是贵重的酒种，到了宋代逐渐普及开来。 此外还有“满酌兰英酒，须知献寿千春”（《望仙门》）兰花所制的“兰英酒”，也是植物类露酒。 二晏词中“绿酒”出现频率颇高，如“绿酒初尝人易醉，一枕小窗浓睡”（《清平乐》）而真正能令酒液显示为绿色的就是最普遍的酿酒材料——果类。如属于果酒的葡萄酒的酿制材料中，有一种叫绿葡萄，据《南部新书》所载：“太宗破高昌，收马乳蒲桃种于苑，并得酒法，仍自损益之，造酒成绿色。” 此外还有一种绿荔枝，宋叶廷珪《海录碎事·鸟兽草木》载“绿荔枝，戎州所出，肉熟而皮犹绿。”将其浸诸酒中，酒液便会泛起绿色。宋黄庭坚《绿荔枝颂》诗中：“王墙东之美酒，得妙用于六物：三危露以为味，荔枝绿以为色。”，由此可知荔枝绿也是一种绿色酒。 （2）酒器的数目繁多，形态各异 宋代初期经济发达，金制酒器的使用在士大夫文人之中逐渐普及开来。二晏词所展现的金制酒器包括金尊、金盏、金杯、金钟、金卮等。 宋代金盏杯 如“求得人间成小会，试把金尊傍菊丛”（《破阵子》）“劝人满酌金钟，情歌唱彻还重”（《清平乐》）金钟、金尊是盛酒所用的器皿，尊属于传统的盛酒器。其余则大多属于饮酒器。又如“萧娘劝我金卮，殷勤更唱新词。”（《清平乐》）“为别莫辞金盏酒，入朝须近玉炉烟”（《浣溪沙》）金盏体积小巧玲珑，又称台碗、台盏。 玉制酒器在有宋一代也颇为流行，随着北宋经济的繁荣发展，金玉酒器逐渐进入文人的日常生活。 宋代玉尊 二晏词所展现的玉质酒器，如“有酒且醉瑶觥”（《相思儿令》），“玉盏更斟长命酒”（《木兰花》），“彩袖殷勤捧玉钟”（《鹧鸪天》），“不辞清唱玉尊前”（《浣溪沙》）“宿酒才醒厌玉卮”（《浣溪沙》），“满酌玉杯萦舞袂”（《蝶恋花》），“新酒熟，绮筵开，不辞红玉杯”（《更漏子》），“且趁朝花夜月，翠尊频倒。”（《泛清波摘遍》）等，包括瑶觥、玉盏、玉钟、玉尊、玉卮、玉杯、红玉杯、翠尊等，除了玉尊、翠尊（绿玉酒杯）作为斟灌器之外，其他都属于饮酒器。 除较有代表性的金玉酒器外，二晏词中提及的酒器还有蕉叶、鹦鹉杯等。如“百分蕉叶醉如泥，却向断肠声里醒”（《木兰花》）蕉叶是一种浅底酒杯，因形如蕉叶而得名；“缕金衣换新，鹦鹉杯深艳歌迟”（《留春令》）鹦鹉杯是用鹦鹉螺壳做成的酒杯，因螺腔蜿曲，使用时别有一番趣味，被称为“九曲螺杯”，深受北宋士大夫文人阶层的喜爱。 鹦鹉杯 结语：北宋时期社会稳定，经济发展，宴饮游乐成为社会风尚，士大夫文人沉醉于饮酒享乐之中，饮酒填词成为生活的常态。晏殊生活在北宋初期，晏几道身处北宋中后期，二晏词即是北宋宴饮活动中，文人士子倚声填词的真实写照。 值得留意的是，父子二人在词作中都化身为爱酒如痴的饮者，醒醉之间书写 “暮去朝来即老，人生不饮何为。”（《清平乐》）的思索与感叹；他们在与人推杯换盏，觥筹交错之中展现了北宋繁盛的宴饮文化。 北宋宴饮游乐，多召歌舞妓，她们以乐舞技艺为业。在歌筵酒席间，歌妓劝酒索词，文人作词助兴，“浅酒欲邀谁劝？深情惟有君知。”（《临江仙》）词句自设问答，表明宴饮活动中歌妓与文人亲密的关系。二晏父子或为风流自赏，持觞沉思，或为纵情沉醉，离思别怨，其子晏几道词中还较多描摹歌妓舞女的思慕、爱恋与离愁别恨。 可见，二晏词具有词体文学促进情感与文化交流的双重载体。 参考资料： 张草纫.二晏词笺注.上海古籍出版社. 品读名家诗词，借鉴智慧人生，“诗词人生”期待你的关注、评论和转发，谢谢！ |
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