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哈喽，大家好，这里是多多妙招 大蒜是我们厨房当中必不可少的一种佐料 但是买回家的大蒜一时用不完 放几天就会变干瘪发芽 今天我们来分享几个储存大蒜的小窍门 放一年都不会干瘪发芽哦 方法一 很多朋友买回来大蒜之后都喜欢放在塑料袋里 这样大蒜是最容易发芽的 我们一定要把大蒜倒出来 然后把大蒜瓣开 掰好后要把坏的挑出来扔掉 再准备一个密封罐 把掰好的大蒜都放到密封罐里面 放好之后盖上盖子 这样既可以防潮又能降低氧气浓度 提高二氧化碳的浓度 就可以有效的抑制大蒜的呼吸了 从而防止大蒜发芽 这样就可以很好的保存大蒜 放多久都不会发芽 方法二 家中没有密封罐的朋友 也可以用塑料袋储存 首先也是把大蒜掰成个之后挑出坏的扔掉 然后放进塑料袋中 再准备一张纸巾 倒入少许的食盐 这里用小苏打或茶叶代替都是可以的 然后将食盐包裹起来 将包裹好的食盐放入大蒜袋中 把中多余的空气挤出 把塑料袋系紧 食盐具有吸潮的功能 可以吸附水汽 这样袋子就会变成一个无氧干燥的环境了 大蒜放置在内长时间都不会干瘪、发芽 过年大蒜会很贵 可以提前多买一些用这个方法储存下来 这是个省钱的好方法哦 方法三 把掰开的大蒜放在塑料袋中 把袋子里的空气排出，系紧塑料袋 然后放到冰箱的保鲜层 因为大蒜在高于5摄氏度的气温下 而我们用保鲜袋装起来放冰箱里 即能保证低温 又降低了湿度对大蒜的影响 方法四 在北方天气通常比较干燥 可以把大蒜悬挂风干保存 装在网袋中或者是编织在一起 放在阴凉通风处就可以了 这几个储存大蒜的小方法 您更喜欢哪一个呢 |
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