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我们的生活一定要充满乐趣，因为这样才能算得上是生活，我们大家平时做饭的时候，可能也没有注意过我们如何对盘子进行摆盘，大多数人都没有想过这个问题，我们大家可能考虑的就是食用的问题，而忽视了对盘子的装饰，其实这不需要我们大家费多少力气！摆盘就比如给菜化个淡妆，俗话说，人靠衣装，马靠鞍，就是这个同理。做的菜来一个漂亮的摆拍，不管是视觉和味觉都别有心意。 黄瓜盘饰：  取一根黄瓜，先从中间对半切开，然后分成均匀的十段，取一段黄瓜，用刀慢慢的切片，注意要切到黄瓜段的三分之一处，不要把黄瓜直接切断，剩下的就断都这么切。  切好以后把黄瓜段均匀的摆在盘中，白城一个圆形，用手轻轻的按压切好的黄瓜断，它会散开，如下图所示。  扇子形摆盘，洗干净的黄瓜，一切为二，取一半切薄片，摆成扇子的形状。底部用刀切一个圆弧出来，小扇子更形象。  小花摆盘，用到了黄瓜头部。是一看就会的操作，只需要在黄瓜头部，斜切花瓣，就好了，最后点缀一颗小番茄，颜色上搭配简单还漂亮。  黄瓜裙边盘饰：把黄瓜对半切开，均匀的切成薄片，胡萝卜切片，然后切成大小均匀的菱形片，取一个平盘在盘子的四周摆上一圈黄瓜片，然后把切好的胡萝卜菱形片摆在两个黄瓜片中间，形成一个黄绿相间的盘饰。  胡萝卜黄瓜盘饰：准备一根胡萝卜和一根黄瓜，都从中间对半切开，取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形，剩下的一半黄瓜切成薄片，取一个盘，把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈，黄瓜片摆在最外面一圈即可，中间的地方用来放菜。 橙子黄瓜盘饰：取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜也是切半圆片，圣女果对半切开，取一个平盘，先把橙子摆在最外面，再把黄瓜片摆在橙子的内圈，最后再每个橙子片上摆上一个圣女果，也是中间用来盛菜。  我们还可以用简单的黄瓜做成一个简单的摆盘，用黄瓜就能做成一个简单的花，我们把黄瓜切成小片，然后一层一层的叠在一起，然后就可以组成一个漂亮的小花了，夏天看着的时候，也会是非常的清凉，而且对于新手来说这个方法也是非常的简单。 红花配绿叶盘饰：这个盘饰比较简单，取一片完整的芹菜叶清洗干净，再取一个西红柿，用刀慢慢的将西红柿皮削下来，注意不要削断哦，跟削苹果皮一样就行，宽度在1.5公分左右，削好的西红柿皮平铺在菜板上，从一头开始卷起来，卷成一卷，把芹菜叶放在平盘上，卷好的西红柿卷放在芹菜叶上，稍微往外拉一下西红柿皮，让其成为玫瑰花的样子即可。  小蘑菇花式摆盘：可爱的小造型，颜色上也比较漂亮，做法也属于是比较容易上手的，洗干净的樱桃萝卜，在圆润的一面，削一些圆形，做蘑菇头，在削出蘑菇柄出来，小蘑菇就好了。 西红柿盘饰：取两个西红柿，将其中的一个西红柿均匀的切成八分，把西红柿心去掉，然后放在一边备用，取八个金桔，用刀在金桔的两边各切下来一小段作为小兔子的耳朵，在金桔的中间位置轻轻的切一刀，不要切断哦，把切下来的两个小兔子耳朵插在上面，去两个黑豆当兔子的眼睛，在盘子中间放一个完整的西红柿或者是喜欢吃的水果，把做好的黄金小兔子摆在四周。  看着这个栩栩如生的仙鹤，大家可能更惊奇的是这个仙鹤的做法非常的简单，基本上需要的材料我们大家家里都有，而且也不会太需要我们能有多熟练的技术，我们只要几根胡萝卜丝就能够做出仙鹤的茎部和腿，用一本草莓就可以做成仙鹤的身子了，而且仙鹤的姿态还是惟妙惟肖的，具有仙鹤的神气，而且看着的这个做法还是非常的简单，基本上一学就会。  这个可爱的小金鱼也是用最简单草莓就能够做成，而且看着是真的和小金鱼是一样的，小金鱼的眼睛由一个个的小豆子组成，看着也是栩栩如生的姿态，我们大家在家里做的时候，只要能够仔细一点多用点心，相信大家都可以做出来这些可爱的小金鱼，把草莓切成一个个的小片，然后组合在一起，我们的摆盘就做成了。 就先介绍这些吧，做法也是非常的简单，基本上只要我们大家用心学就能够学会做好。 |
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