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食疗减脂帮你忙

2020-01-19  谷山居士

随着保暖的富足时代的到来,人们摄取的热量增多,而消耗的热量却减少了。多余的热量在人体内积蓄起来,就形成了慢性肥胖。预防肥胖症,重要的是做到合理饮食,减少热量的摄取。

在饮食方面,适当选择具有补气健脾、化痰除湿功效的食品药物,具有一定减肥作用,如白术、党参、茯苓、黄芪、鸭肉、鲤鱼、鳝鱼、陈皮、苡仁等。要少吃盐、辛辣食物及甜食,多吃富含纤维素的食物。

推荐食疗方如下:

黄豆50克,大米100克。

将黄豆去壳,与大米同煮至烂熟,调味食用。

青豆50克,大米100克。

在洗净的锅内,加水适量,煮烂熟,调味食用。

赤豆、红糖、糯米各100克,桂花糖、玫瑰糖各6克。

先将赤豆、糯米水浸过夜,洗净,放锅内,加水适量煮至烂熟,再加入红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀,分次食用。

鲜山楂(或干山楂)10粒、白糖10克。

将鲜山楂捣烂加糖,加水适量,煮沸10分钟,取汁代茶,经常饮服。

新鲜冬瓜150克,大米100克,油盐少许。

将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与大米同入锅,加水适量,煮成稀粥,加入油盐调味,分早晚食用。

选自《家庭医学》

2017年第5期40页

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