主料
猪瘦肉500克
辅料
生抽2勺 老抽1勺
白糖2勺 八角2个
桂皮1个 草果2个（这是五香肉松所需的材料 也可不用）
橄榄油1勺 盐1勺
做法步骤
1. 原料图
2. 猪肉切小块。
3. 切好的猪肉快放入压力锅中
4. 在放入八角2个，草果2个，桂皮半个，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎。
5. 捞出来控水晾凉。
6. 之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态。
7. 压不碎的用手撕一下。
8. 将肉丝放入面包桶内。撕碎一点，更适合宝宝吃
9. 加入糖一勺，橄榄油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。
10. 然后启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可（没有面包机，炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可
11. 倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
小贴士
1、用高压锅还是锅这是按自己的喜好来决定的，因为高压锅不用人看着，选择了高压锅省事
2、用擀面杖擀精肉的话有点费力，所以先擀，然后用手撕，这样后面出来的肉松也会更加的蓬松
3、要是用炒锅，建议用打蛋器，搅拌翻炒，这样做出来会特别蓬松
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