|
“过了腊八就是年”。明天就是腊八，家里的老人们想必都张罗起来，开始准备过年了。 熙熙攘攘置办年货的集市、堂屋灶头鸡鸭鱼肉的堆叠、孩子们的新衣与点燃的爆竹……满目热烈的红似乎才是过年的模样。
寻常人家图个热闹，帝王家的过年则更严谨讲究。小到一盏宫灯、一个银碗，大到祭祀朝贺的方方面面，皇宫里的新年兼具家与国的双重意义，自是马虎不得。 1月6日，故宫博物院“贺岁迎祥——紫禁城里过大年”展览在午门-雁翅楼展厅正式开启。从腊月初一到来年三月初三“上巳节”，普通百姓也能走进紫禁城，一览皇家气派。
想象一下，宫殿回廊张灯结彩，天灯、万寿灯高高挂起，数百件文物重新还原清代皇家宫廷的过年盛况，沉睡的紫禁城，在“爆竹声中一岁除”时苏醒过来。 还真想去宫里住几天，给我的皇家亲戚们拜拜年。 着锦衣 小时候过年，最开心的就是，有新衣服穿喽！巧手妈妈们几个月前便开始织毛衣、做布鞋，手的温度通过新衣穿在身上，伴随又一年的成长。 而在等级森严的宫墙之内，新衣却是难得的恩典。 据说当年慈禧太后非常重视年事，会在洒扫除尘后，命人制作新衣裳，赏给宫中的众位妃嫔。妃嫔们平常所穿的，一般都是灰鼠裘。年终时，才能穿上太后赏赐的狐白裘。
▲清 焦秉贞 《历朝贤后故事图》① 皇帝皇后的新衣呢？那自然不同一般。在宫廷喜庆节日等场合，帝后会身着特制的吉服，也即我们常说的“龙袍”。 明黄色的缎绣龙袍，金线、彩线绣出九条金龙腾跃在五彩海水、云朵中，并有“十二章纹”纹样穿插其间。据记载，清乾隆时期光一件缂丝龙袍就要耗时390个工日，花费万金，其重要程度不言而喻。
▲乾隆吉服半身像 有新衣穿很开心？那是你不知道，皇帝一天得换多少衣服！写字换一套，吃饺子换一套，给皇太后请安换一套，穿什么戴什么都由尚衣监严格管理，还要如实记录在《穿戴档》，可由不得你随意搭配。 即使是一件衣服，在皇家，也是“礼”的表达，是王朝权力的象征。新年穿新衣，对九五之尊来说，大概只是徒增负担吧。 书祝福 每到春节前，爷爷总在堂中铺开红纸，挥毫泼墨写春联，各种福字、窗花、门神装点着小屋，喜庆夺目。紫禁城里也不例外。 宫中春联的撰写，主要由饱学善书的翰林们来完成，皇帝也会亲自撰写春联赐给臣子们。比如乾隆年间的张照，就颇得皇帝赏识，经常书写春联，乾隆爷还曾御书“春送来一门吉庆，天赐与两子平安”的春联赐予他。 此外，书“福”也是一件大事。清代皇帝有亲笔书“福”的习俗，每年除夕前写“福”字，写好的第一个“福”挂于乾清宫正殿，其余的或张贴于后宫、御花园各处，或赐予王宫大臣。
▲御笔五福， 康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五位皇帝所书 谁要是能得到御赐的“福”，那可是莫大的荣幸，足以欢喜一整年！ 康熙皇帝为祖母孝庄皇太后六十寿辰祈福所书的“福”字，更是五福合一，奇珍无比。御“福”正上方加盖印玺，取意“鸿运当头、福星高照，镇天下所有妖邪”，今天我们很多人家购买的“天下第一福”，便是指它。
▲康熙御笔“天下第一福” 有追《国家宝藏》第二季的小伙伴应该对“金瓯永固杯”印象深刻，它便是宫中新年的重要仪式——明窗开笔所用。 大年初一凌晨，文武百官齐聚养心殿，皇帝亲手点燃玉烛长调台，用万年青笔饱蘸朱墨，书写吉语笺，祈望国家安定、风调雨顺。写毕，将吉语笺封存于黄匣中，任何人不能开启。
▲玉烛长调台、金瓯永固杯 随后，皇帝端起金瓯永固杯，饮下“屠苏酒”，又将钦天监新进的宪书浏览一遍，仪式才算结束，新的一年也自此开启。 食团圆 不论身在何方，赶在除夕夜回家吃团圆饭，是每个游子共同的企盼。若是在暖和的灶台下，看着奶奶亲手做好吃的，那画面更是令人难忘。 皇宫里也不例外，只有在这个时候，太后妃嫔们才会亲手制作佳肴。
民间有“二十三，糖瓜粘”的说法，在腊月二十三，宫中会将各种干果、糖果装碟，并插上常青枝，摆放在神前供奉。新年时供神所用的饼饵，全都是妃嫔们跟着太后一起入厨，亲自制作的。 其实我们常在电视剧里看到的皇帝给妃子夹菜，是不太可能发生的。清代宫廷等级森严，平日里帝、后以及其他嫔妃是不会在一起吃饭的。 只有在特殊时候，也就是除夕家宴，大家才聚集到一起吃团圆饭。在除夕这天皇帝会和后妃女眷、亲王、皇子等分别举行筵席。
▲清朝皇宫家宴 家宴由内务府承办，皇帝御宴桌摆冷膳、热膳、群膳四十品，后摆酒膳、茶膳各二十品，再加上饽饽、小菜、汤、粥、蜜饯食品等一百零八品。是的，就是你想象的满汉全席的样子。皇后、妃嫔、亲眷们的宴桌则按照礼制相应递减。 说到过年，自然离不开吃饺子。当皇帝在养心殿东暖阁举行完元旦开笔仪式后，大约在大年初一的凌晨三点，就要到乾清宫吃第一顿饺子。 在清代，皇宫里把水饺叫饽饽，乾隆皇帝还曾在弘德殿举办过“进煮饽饽仪式”，可见其地位。
大年初一皇帝吃的饺子肯定很丰盛吧？其实不然。 档案记载，元旦的御用水饺，是素馅的。据说因为当年清太祖努尔哈赤打江山时杀人过多，所以在登上皇位的那年元旦，对天发誓，每年除夕夜都要吃素馅饺子祭奠死者。 为了恪守祖训，大年初一第一餐吃素馅饺子就成了规矩，也取“岁更交子”之意。 ◆ 朱墙深宫里的规矩，几天几夜也说不完。但你看，即使是高高在上的皇帝，也给了“年”以最庄重的对待。
▲《弘历雪景行乐图》局部 祈福迎祥、祭祖行孝、敦亲睦族，无论是高堂之上或是乡野人家，无论是千百年前还是今天，中国人过年的主题从未变过。 |
|
|
