榧子的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

榧子，为红豆杉科植物榧的干燥成熟种子。在江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地都有分布。含脂肪油，中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。具有杀虫消积、润肺止咳、润燥通便的功效。适用于钩虫病、蛔虫病、绦虫病、虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、大便秘结等。 1.杀虫消积 榧子味甘质润，气微寒，补中有泻，能益胃气，调营卫，促气化，泻壅滞，通腑道，去三虫，和中州。为驱杀蛔虫，寸白虫之要药。 2.润肺止咳 榧子味甘、性平，入肺经；本品油润，能够润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽轻症者。 3.润燥通便 香榧甘润入肺，能够润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽轻症者。 4.益气健脾 榧子可以增强食欲，消积化谷，其含有的脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，益气健脾的作用。 5.提高免疫力 榧子含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

营养价值

榧子含脂肪油，中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
1、榧子内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强；
2、榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老；
3、榧子含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效；
4、榧子有收缩子宫作用，日本产榧子 Torreya nucifera 含生物碱，对子宫有收缩作用，民间用以堕胎。