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年夜饭少不了此道菜，鲜香诱人，好吃又好看，家人都吃嗨了 唯有爱与美食不可辜负。大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食。今天又到更新美食的时间了！厨房是让人感到安心的场所，也是为家人制作喜爱食物的地方。过年的感觉越来越浓烈了，今天上商场购物了一些过年要用的年货，商场是人挤人的节奏，商场到处都是挂灯笼又结彩的，一大片的对联，每样东西都在提醒人们过年就要到来了。过年的感觉越来越浓烈了，今天上商场购物了一些过年要用的年货，商场是人挤人的节奏，商场到处都是挂灯笼又结彩的，一大片的对联，每样东西都在提醒人们过年就要到来了。 今天依然还是分享年夜菜，应了读者朋友多分享几道蒸菜，因为想做给家人吃，原汁原味的蒸菜也是特别受欢迎的。今天分享这个如意肉卷做法简单，材料也是很容易购买到的。接下来就由小编来给大家分享这道的做法吧！一定要细细阅读文章哦！ 如意肉卷 制作材料：豆腐皮2张 海苔2张 肉末1斤 生抽2勺 蚝油1勺 盐少许 香菜适量 胡萝卜少许 蘸料：辣椒酱 烹饪步骤： 步骤一：准好所有的材料 猪肉准备三肥七瘦的，如果不喜欢太肥的也可以二肥八瘦的，准备好的猪肉清洗干净沥干水分，切成小块，想要容易剁的话就要把猪肉切得越小越好，然后装在大碗中，放到冰箱冷藏半个小时，这样子的猪肉剁起来就更好剁碎了。(如果有绞肉机或料理机也可以用机器代替) 剁碎的肉末放在大碗中，加入生抽，蚝油，少许盐再加入50毫升的清水，顺着一方向搅拌上劲就可以了 步骤二：把豆腐皮平铺开，接着把紫菜平铺在豆腐皮之上，然后把肉末也抹平在紫菜上面 步骤三：肉末抹平后从两头往中间卷，卷的时候一定要卷紧点，要不蒸的时候全散开 步骤四：如图做法 步骤五：蒸锅加水烧开，卷好的肉卷装盘送进蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间要看肉卷的大小去调整时间 步骤六：这时准备点装盘的材料，胡萝卜刨成丝放在盘子中间，香菜叶做围边，肉卷出锅，放至50度左右，切片装盘，再准备辣椒酱，这样一盘好吃又好看的如意肉卷就做好了，喜欢的朋友不妨试试，这个肉卷特别好吃 图文均本人原创，抄袭必究！大家好！我是雅雅杨小厨，爱生活，爱美食，很高兴在这里认识您！如果您也喜欢我的分享，记得给我点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持！ |
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