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上下九,一个不敢再去的地方!

 360摘手卢 2020-01-22


西关,是比小蛮腰更能代表广州的地方。这里的上下九更汇聚了各式地道老广美食,无论是名气颇高的百年老字号,还是旧城窄巷里的街角小店,都藏着这座城市独特的味道印记

不来过西关,不足以谈广州。光是游走在旧城窄巷中,看西关大屋、老房子、麻石街等广式景致都目不暇接。

而且附近围绕着很多颇有广州特色的景点,永庆坊、荔湾湖公园,荔枝湾涌,仁威庙......

1.

永庆坊

极具市井气息的旧城区西关,藏着一个创意园永庆坊。融合了多种视觉元素,虽然小,但颜值秒杀红砖厂~

麻石路绵延至巷子深处,小桥流水,随处可感受恬静的时光,简直就是广州鼓浪屿


2.

荔湾湖公园

身处闹市之中的荔湾湖公园,几年前开始可以免费游玩啦。

里面设施很齐全,可供街坊骑车、游船,简直是微缩版的岭南园林,繁华茂林,水道湖泊。

3.

荔枝湾

荔枝湾涌,有着典型岭南水乡的特色。隐藏在繁华喧闹的都市中的诗意幽雅之地,小桥流水,丝毫不逊色江南水乡。

游人沿着河涌慢慢行走,廊桥楼阁,感受着它的诗意与雅致。一湾碧水惊艳复流,活化了西关人文风韵,成为了广州城市文化的独特标志。

就在这条河涌旁,衍生了一条独特的街道。在这,你不但能买到传统手工打造的饰品,寻到各种具有江南特色的古董

隔壁有皇上皇、莲香楼、陶陶居等的零食门店,都是广州很出名的老牌子,想买手信,来这里可以任君选择啦。

4.

仁威庙

仁威庙,建于宋朝,专门公分道教真武帝的古庙,建筑设计富有岭南传统特色,经过记得来参观一下哦!

虽然上下九越来越拥挤,假货店越来越多。但这次吃喝玩乐小分队一顿扫街发现,无可否认的是这里的美食依然很吸引!

下面就给大家奉上上下九附近的美食指南吧!

1.

『荔银肠粉』

上下九多美食,这家荔银就很值得一试,足足有三层楼可以坐下就餐,墙壁上都是西关风情画,很有老广州的记忆画面。

招牌三宝肠粉一定要试试,皮薄软糯,里面有牛肉猪肉和虾仁,肉很嫩很鲜,还加了韭黄和青菜,确认多眼神,是我喜欢的肠粉。

via @搞出个大头佛

这边的粥分量也特别多,艇仔粥以及状元及第粥都是岭南水乡的特色风味,粥很绵稠很好吃,盘它!

via @吉莉姬野

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 人均 :24元

 地址 :宝华路140号首层(恒宝华庭对面)

2.

『 南信牛奶甜品专家 』

来上下九必打卡的甜品店,从1934年创立至今,已经有80多年历史啦,主打新鲜水牛奶做成的甜品,而且在广州只此一家没有分店,怎么能错过呢?

从古老的西关趟栊门进去,入眼便是圆桌圆椅上都坐满了人,好在还有二楼可以点单,琳琅满目的菜单真的太多选择了!

必点就是双皮奶啦,奶皮很薄,轻轻一戳就能舀起一大勺,水牛奶的奶味很是浓郁,不甜也不腻,冷or热都十分美味。

再来一口煮得绵软的红豆沙,那滋味真的一绝!个人觉得不比明信和仁信的差!

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 人均 :28元

 地址 :荔湾区上下九第十甫路47号

3.

『娟姨第一家猪脚』

一家上过《舌尖上的中国的店,就在上下九一个小巷子里,不过招牌很大很明显,一眼就能找到了!

这里主打的是猪脚姜,这种食物又叫做鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是广东的特色菜,能活血暖身,驱寒祛风,对女生特别好。

门口摆着三个很有年代感的瓦煲,还有一个官方认证的“文物”煲,足以见历史悠久了。走近就能闻到酸酸甜甜的甜醋味,特别惹人开胃。




汤汁呈酱黑色,又香又辣还带点甜,姜醋味很浓郁,而且猪脚被焖得软嫩入味,轻轻一咬就能脱骨,感觉自己吃的就是胶原蛋白!

鸡蛋被姜醋熬出了漂亮的巧克力色,蛋白表皮很韧很有嚼劲,咬起来脆脆的,而且蛋黄还带着姜香味,实在是太可了!

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 人均 :16元

 地址 :上下九第十甫路57号旁吉洪居4号

4.

『吉鸿居牛杂』

这家店就在娟姨猪脚姜的隔壁,一对老广夫妻开的,店铺很小,环境一般,不过好在牛杂好吃又干净,是只有老广才知道的好店,来逛吃的话也别错过啦!

门口有个小推车,店里面还有两张桌椅可以坐,平时阿叔在点单收银,阿姨就在旁边处理牛杂,能看得出来牛杂洗得很干净。

门口的推车


点了一碗招牌净牛杂,能吃得出老卤的味道,还带点中草药的余味,而且量很多!

牛杂里有牛肠牛肺牛腩牛筋,吃起来甘香肥浓,蘸点特制辣椒酱简直绝配,对得起18蚊的价格!

然后最让人惊艳的是,面筋也太太太好吃了吧!像海绵一样吸收了汤里的美味,软绵绵的又很多汁,一口咬下去汤汁立马弥漫在嘴里,简直唇齿留香!一份才3块钱,盘它!

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 人均 :17元

 地址 :第十甫路陶陶居斜对面

5.

『莲香楼』

很老牌的茶居了,一楼是各种手信糕点售卖区,二楼三楼是茶楼,以前是只有有钱人才会来叹“一盅两件”的西关高级茶楼,年前想回老家的人可以来买伴手礼回家啦!

这里也是广州的点心聚集地,一进门,就能看到各种广式饼,糕点,零食,腊肠等等,有散装的有塑封的,看着特别好吃,不过价格也不便宜啦!

最有名的是鸡仔饼,有两种口味可以选,27元一盒,原味饼中间会加肉,能吃得到油脂的香味,肥而不腻,不过就是有点油。

广式腊肠很适合来做煲仔饭,还有各种包装好的蛋卷桃酥之类的点心,均价在7元左右,如果买得太多拎不走,还能现场选择快递回家,还挺贴心的!

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 人均 :65元

 地址 :第十甫路67号(近世纪假日酒店)

6.

『食杂掂捞面冷面』

一家开了半年却很火很火的店,主打小时候的味道&王嘉尔的最爱——捞面!店就在一条小巷子里,而且店里没有能坐下就餐的地方,只能乖乖打包带走

捞面有三种面可以选,荞麦面墨鱼面冷面都是6块钱一份,还有均价3块的二十几种配料,喜欢什么就点什么,土豪可以直接直接来个all in!

我们选了冷面,还加了海草黄瓜和八爪鱼,这一份17元,有点小贵,不过味道是真的很值!

冷面很弹牙,和平时吃的汤面不同,这面条一口“SU”到了嘴里,hin有嚼劲。为了怕吃起来会单调,我们选了比较多人会喜欢的海草和八爪鱼,海草很新鲜,八爪鱼嚼起来很弹牙,加了千岛酱更是一绝!

捞面冷面


这里有五种酱料可以选,喜欢酸甜的建议试试千岛酱,像香甜入味的可以选蛋黄酱,能吃辣的话可以加点小辣,味道更棒哦!

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 人均 :17元

 地址 :上下九文昌南路54-2号


7.

『美美炸物』

开在荔银肠粉隔壁的一家老炸物店,店面很小,不仔细看招牌很容易就忽略过去,做了街坊生意几十年,算是小有名气,口碑一直都很不错。

透明的玻璃柜子里面放着各种炸物,炸云吞、炸排骨、炸鱼皮,还有糖醋肉,春卷,酿豆腐......种类多的都不知道选什么好了~

罗汉斋卷是广州的特色吃食,腐皮里面包上马蹄、木耳和胡萝卜丝,吃起来清脆爽口,虽然放凉了,但是一点不油腻,就是腐皮有点发硬了。

老板很实在,酿尖椒里面包了很多肉,肉质爽滑,大口吃非常满足,尖椒微微的辣感十分解腻。本以为酿茄瓜中间夹的是肉,入口才知道是鱼板,看上去很油腻但吃起来还行,就是不咸不淡的没什么味道。

这里的炸物都是冷的,让人感觉很油腻,吃起来效果大打折扣,对周边住户来说,可能是餐桌加菜的不错选择,特意过来吃的话,觉得没什么必要。

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 人均 :10元

 地址 :宝华路130号(荔银肠粉隔壁)

8.

『西关老字号钵仔糕』

钵仔糕一直是广州人的童年回忆,上下九的这家老字号钵仔只有一个小小的摊子,看店的阿姨人很好,关顾的客人也不少。

除了传统的水晶钵仔糕,还有很多创意新口味,椰丝、红豆、青苹果、西米露、蓝莓.....琳琅满目,看着真是可爱极了。

传统的广式糕点基本大同小异,但做的这么精致小巧的还是第一次见,看着比钵仔糕要吸引。

沙糕有三种口味,红豆、绿豆和板栗味,入口跟我想象中有点儿出入,不是粉粉糯糯的口感,吃起来更像是月饼馅的油糕感觉,有点甜。

糯米糍吃起来有点像青团,粉粉糯糯,云片糕里面是花生酱夹心,很香口也非常容易腻,香蕉糕有很浓的香蕉味,个人觉得是全部糕点里的最佳选手哈哈。

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 人均 :5元

 地址 :宝华路74号

9.

『宝华面店』

宝华面店真的承载了太多广州人的回忆了,营业20多年,每天不变的是店里来来往往的食客和印象中那温暖熟悉的味道!

一定要点的就是招牌鲜虾云吞面,如今价格已经涨到了35一碗,好在份量十足,一个女生绝对吃不完,全蛋银丝面韧劲十足,筋道爽口,吸溜下去还带着虾的鲜味,口感十足。

云吞个大饱满,皮滑肉鲜,每一个云吞里都包有一只鲜虾,吃起来新鲜弹牙,云吞汤色金黄通透,浓而不腻,鲜味无穷,还有少许韭黄点缀提香,这种美味只有在老字号里才能吃到。

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 人均 :35元

 地址 :宝华路117号

10.

『顺记冰室』

顺记冰,是曾经最著名的广州四大冰室之一,即便现在已经不是吃冰的季节,但是每天店里还是很多人,一到周末,总是被挤得水泄不通。

如今的顺记冰室,已经不是专营冰品和雪糕,更像是一间茶餐厅,多达100多种,从冷饮到熟食应有尽有,老西关式的装修,透着浓浓的广州味道。

要了最出名的招牌雪糕,三种口味混搭,芒果、榴莲和椰子,32元一份,有点贵,但不得不说,味道确实满分,这钱花的也不亏。

跟以往吃过的不同,这里的雪糕很粘,入口香滑,没有一点冰渣。三者味道都很重,香芒甜糯,椰子浓郁,榴莲清香,一点没有香精味,椰子味的还能吃出粉粉的口感,非常特别惊喜。

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 人均 :30元

 地址 :宝华路83号

11.

『陈添记』

100多年的陈添记是广州出了名的老店,就连店面也有40多年的历史了,虽然在不起眼的小巷,墙上的菜单也只有三样菜品,却吸引无数食客。

陈添记的鱼皮现点现拿,别看这小小一盒,这里面可是有十几条小鲮鱼的鱼皮,每一块都很大,吃起来超满足~

鱼皮先烫熟再冰镇,吃起来真的非常爽脆弹牙,口感有点像海蜇,秘制酱汁配上葱段、姜丝、花生米,没有一丝鱼腥味,真的太好吃啦!

艇仔粥是广州特有的粥点,已经传承了百年,相传以前只在艇仔上出售,所以叫做艇仔粥。

一大碗只要10块钱,里面却有八种馅料:油条、蛋丝、炸猪皮、叉烧、鱿鱼…粥熬得稠厚滋润,一口下去鲜香四溢,冬天喝一碗真是暖心又暖胃。

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 人均 :25元

 地址 :宝华路六福珠宝斜对面

12.

『和盛糖水店』

都说大隐隐于市,和盛糖水店真的就是开在了市场里面,这个位置,没有熟人带路,还真的很难找到。

环境有点简陋,但是很干净,市场也没有想象中那么脏乱差,相反还多了几分生活气息,下午茶时间很多人在店里吃东西,大抵是周边的街坊邻居们相互帮衬。


叫了芝麻糊和杏仁糊,一碗超级大份只要5块钱,真的便宜到不敢相信,听闻开了十几年都没怎么涨过价,实在非常良心。

芝麻糊口感很细腻浓稠,但香味就一般般,不是特别浓郁,看在价格的面子上,算是非常不错了。杏仁糊带着微微的苦涩,有点接受不来这个超重的杏仁味,可以试着混着芝麻糊一起吃,会好吃很多。

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 人均 :5元

 地址 :文昌南路观音直街8号


13.

『伍湛记』

老店伍湛记,本地广州人基本都吃过了。店面老旧,有很多慕名而来的游客,下午三点也坐满了食客。

店里面的装潢保留了西关特色,陈旧的桌椅,比较接地气。

来这里当然要吃招牌菜,下单了咸煎堆、及弟粥和拉肠但不知道是不是人手不够,上菜时间有点慢,暴走了一天的小分队坐着都快睡着了。

18元一碗的及弟粥,老字号不愧是老字号,粥里的米粒屈指可数,全是满满的料。猪杂都很新鲜,特别是猪肝,切得薄薄一片吃着很嫩,但小肠有点苦味。

新鲜出炉的咸煎饼,是熟客的最爱。慢慢咀嚼会发觉外皮酥脆,内里松软。浓郁的腐乳味,咸中带香是它的特色,配着粥吃最搭。

鸳鸯拉肠16元一份,碟头很大,一份顶别家三份。


肠粉的皮薄薄一层,软糯又韧的口感,是传统古早味那种类型的肠粉。

里面包着的肉真的很多,没有素菜。但味道没有特别出众,肉质吃起来有点被淀粉充斥的感觉。


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 人均 :25元

 地址 :荔湾区上下九文昌南路曾巷直49号

14.

『开记』

很多人来广州都要转一圈的开记,离地铁站就50米步程,就在恒宝华庭对面。

小小的店面却不失热闹,很多老客都是奔着风味小吃来的。门口有庆裹蒸粽和鹌鹑蛋,打包或堂食都可以。


走进店就有让人眼花缭乱的菜单,还有旁边一墙的奖状,于是我们抱着“看看你家有多厉害”的想法坐了下来。


招牌臭草陈皮绿豆沙,看起来普普通通,但老板选用的陈皮很贵,香味特别足。尝了一口,发现手工研磨的绿豆煮得很细腻,进到喉咙的时候很舒服。

香草和陈皮本身特有的清香,非常解腻,有种喝了能马上降火的感觉。惊艳算不上,但奔着特色的用料,值得大家一试。

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 人均 :16元

 地址 :荔湾区上下九多宝路318号

15.

『同记』

同记,平靓正的老店代表。不过位置有点难找,在巷子里面的小档口,按导航走的话,认准红字招牌转左进去就行。


我们傍晚才来的,老板说早点来吃到的鸡会比较“靓”。所以大家想吃好料,最好早点出发啦


店里的位置小,没多少座位,一般都要“搭台。所以很多人来都是打包带走,加收5角。

白底黑字的菜单,白切鸡虽然写着大中小,实际上是称多少价格算多少。先付后吃,点餐后拿着小竹牌号就找位置坐下。

先上桌了一小份鸡肉,摆盘随意,够接地气。蘸料有酱油淋葱和黄芥末,没有平时吃的姜葱料。

皮好爽脆,皮肉间啫喱状的黄油完整保留,不愧是米其林加持过的店。而老板说先蘸黄芥末再蘸酱油,才能更好突出鸡的鲜美。

煮的火候正好,骨边略带血丝。一咬下去,鲜嫩的鸡肉味就在口腔中慢慢散开。三两下就被我们清盘了。

滑鸡粥,好像没怎么放盐,味道很香淡,桌上有白胡椒可以加。

勺起来就能感觉煮的非常绵绸,不过粥里只有零星几块的鸡边角料。但胜在味道足,粥甜肉嫩,太好吃啦。

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 人均 :34元

 地址 :荔湾区上下九长寿东路福广里3号

16.

『坚记』

在老城区长寿路的坚记,是一家有着六十多年历史的传统面店。对于很多人来说,是从小吃到大的情怀店。

店面不大,一般点餐都要排队。伙计阿姨都是地道广州人,热情是热情,但有时没有什么耐心,大家就不要太期待服务啦。

伊面可以买回去自己煮,小的7元,大的10元一个。长寿路卖长寿面,有点可爱,生日的话可以顺路来吃一碗哦。

每份面都配了一小碗汤,看着白白的对它不太有期待,但喝起来却有种淡淡虾子的鲜味。

手工制作的伊面是粗鱼面条,先炸后煮。吃起来有点像混合酱汁的方便面,甜甜咸咸,口感爽滑。

牛腩是所有加料里我们最喜欢的,大块分量足,就是有点偏肥。但整体肉质很软烂,应该焖了很久。

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 人均 :19元

 地址 :荔湾区上下九长寿东路303号

17.

『黄肖兰煲仔饭』

虽不及老店响当当的名气,但这家开了8年的煲仔饭,原住街坊知道它的香。它藏身于在上下九的深巷,没有熟人带路的话,很容易会错过。

环境很简陋,有点吃路边摊的感觉。两排桌椅占了一整条巷子,还经常满座~即点即煮想吃就得等上20分钟。

他家做法讲究,细长米要泡大半个钟,开煲的时候浇上热水,这样煲出来的米饭才会粒粒分明,坚实饱满。等到8分熟了,再加上肉片和姜丝等食材。

明火的煲仔饭香气逼人老板在锅的边缘淋上一圈猪油,浇完盖上盖子小火继续焖,让米饭充分吸收肉的油脂。

拨开面上满满一层的绿菜心,鸡腿肉的香气就散发出来,素荤分量刚刚好,吃着不容易发腻。

饭粒粒分明,不算干爽,而是润饱满,香气瞬间充满口腔,好吃到我们连锅巴都刨了。

鸡肉和冬菇都很大片,口感超正。每天还有不同的例汤,吃套餐最划算,22块就多一份超级大碗的汤,实实在在。

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 人均 :22元

 地址 :荔湾区上下九承安街3号

18.

『吴财记』

吴财记藏在周围都是房龄几十年的广州老巷子里,凹凸不平的地面上摆着几张桌子。在这里似乎没有空桌个这说法,因为客人实在太多了。

店里的墙壁上形形色色的贴满“威水史”,记录了吴财记这间“明星”店的辉煌。还有起源的故事,以及一路走来的坎坷经历。

最招牌的鲜肉云吞面,汤熬得很鲜浓,不是勾兑的那种假鲜。手工包制的云吞,虽然只有猪肉,但吃起来又香又韧。

驰名炸云吞,皮薄馅靓,炸得很酥脆,还面香十足。蘸上泰式甜辣酱很开胃,还多了一分清爽鲜香味。


细长浅黄的竹升面,手擀的做法很有韧性。牛腩也炖的很烂,咬起来毫不费劲。只是分量不多,单点一份的话,估计是吃不饱的。

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 人均 :20元

 地址 :荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)

走遍上下九,吃遍上下九。甜品、肠粉、面店、白切鸡...经久不衰的一众西关老字号藏身于此,这里的大街小巷总能挖掘出无数的特色美食。

趁着春节假期,如果你们没有出游计划,不如再来这条充满西关传统风情的步行街,逛一趟吧!

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