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“二十八把面发，二十九蒸馒头”。腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是代表着人们各家的“面子”。人们会把馒头做成不同的形状，如寿桃、小动物等各种造型。精心准备好的馒头，等到大年初一要摆上供桌，有人拜年时，就会对着馒头“品头论足”，因此，腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，更会受到人们的重视。但渐渐地，随着风俗习惯的演变，目前，蒸馒头已只是单单为了一个“蒸”字，寓意蒸蒸日上。 在我国春节的民俗中，在这天要把已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。虽然现在已经很难见到居民家里用大锅蒸馒头的情景，但人们讨吉利的习俗依旧未变，腊月二十九这天，超市、市场里的大馒头还是很受欢迎的。 腊月二十九，上坟请祖上大供 早在周、秦时期，每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除夕，即小年夜； 腊月二十九日，俗称“小除夕”。家中置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”，且焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。也是最忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食，还有一项重要的活动“上坟请祖”。 对于祖先的崇拜，在中国由来已久,也是尊老敬老的美德。不仅仅是向祖先告慰，也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日清晨请祖，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。 二十九，去打酒 在新年大餐中，酒是必不可少的一部分。腊月二十九，称作“二十九去打酒”。中国人还会准备些酒。可以看到是“打酒”，不是“买酒”。因为在旧时代，人们买不起瓶装酒。他们用自己的瓶子或坛子等器具去买酒放在一个大容器中。 |
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