过年的时候最适合吃此面食，香甜又软糯，好吃无添加，全家都爱吃

大家好，这里是美食分享小课堂，今天为大家分享的是：过年的时候最适合吃此面食，香甜又软糯，好吃无添加，全家都爱吃。

现在天气比较冷，如果吃零食就想吃点热乎的，今天分享一个用红薯做的小甜饼，做法非常简单，红薯饼吃起来香甜软糯，红薯的味道非常浓，当成甜品非常合适，做上一盘红薯饼，家里的孩子非常喜欢吃，特别是冬天的时候，边看雪景边吃红薯饼，温暖还惬意。分享冬日的小甜品，红薯做的小甜饼，香甜软糯红薯味浓，吃着香。

学会了这种红薯饼的做法，红薯就不要直接吃了，而是把红薯压成泥，加上糯米粉和成面团，这样做出来的红薯面团，擀成面片就可以，擀好之后下锅一炸，外面的面皮非常嫩，里面非常柔软，吃着口感非常好，饿的时候吃上几个，非常的解馋，每次做这个红薯饼，家人都抢着吃，无论是大人还是孩子，都觉得红薯饼很可口。红薯不要直接吃，加上糯米粉做成红薯饼，好吃又解馋，大人孩子都喜欢。

还有几天就要过年了，到时候家里一定会有很多客人，家里有红薯的就可以做上一些红薯饼，给客人吃非常合适，自己做的红薯饼味道非常好，一点添加剂都没有，吃着非常健康，比外面的甜品和零食都要好吃，休闲的时候就可以吃上一些，想吃红薯饼的朋友可以在家研究一下，看看下面的具体步骤吧。

平时准备一块红薯，把红薯的皮削掉，首先把红薯的皮削掉，然后把土豆切成片，把土豆片放到大碗中，开水上锅蒸二十分钟，时间到后把红薯拿出来，用筷子插一下，能插透就说明红薯蒸好了，然后趁热加上白糖，再用擀面杖擀成泥，压成泥之后加上一百克的面粉，然后用筷子搅拌均匀，再分次加入糯米粉，然后边加入边搅拌，搅拌成大块的面絮，然后再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的面团就可以了。

把整理好的面团放到案板上，然后把面团搓长，用掌心压扁，再用擀面杖把面团擀成薄片，厚度大约是零点五厘米，然后用刀把面片切成两厘米宽的长条，起锅烧油，把筷子放到油锅中试一下，看到冒出密集的小泡就行，把做好的面皮放入锅中，炸到微黄之后就挨个翻面，把两面都炸透就可以了，这样就可以吃了。

做这个红薯饼有几个地方需要注意，第一点，红薯要切的薄一点，这样红薯蒸的时候比较容易熟，第二点，糯米粉要分次加入，这样比较容易揉成面团，不然面团就会发硬，第三点，面片放到锅里之前，把筷子放进锅中试一下，看到筷子冒小气泡就说明油温合适了。

只要注意以上几点，好吃的红薯饼就不会失败，这样做出来的红薯饼味道非常好，吃着外酥里嫩非常香，红薯饼味道非常好，咬一口有浓浓的红薯香气，因为家里糯米粉，所以吃起来非常软糯，喜欢吃黏糯口味的朋友肯定喜欢这个红薯饼，想试试的朋友学习一下吧。