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一年品鉴茶品(8分以上高端茶品)盘点!

 伯铭茶说 2020-01-24



不知不觉开公众号一年多了,值此新春佳节之际,也做个小总结,盘点一下去年所品鉴的茶品。
当初开这个公众号,其实主要是对自己平日品鉴的茶品做个记录,对自己的认知做个总结。后来越来越多的茶友关注,大家彼此交流,想到我的品鉴评判会让一众茶友有所参考,有所启发,虽然其间也产生了不少的问题,但我还是坚持下来了,也希望以后仍能够坚持下去!
老金是有底线的人,老金的评论也是对茶不对人,尽可能的做到公允,能打动老金的,能让老金不吝称赞的,惟有好茶!


截止目前为止,所有去年一年品评过的茶品中,无论普洱茶生熟,或是其他茶类,“香、甘、重、滑、气、韵,六项评分法”平均分达到全8分以上的茶品(这个指标就是我心目中高端品质茶品的指标,跟茶品价格无关,只与茶品品质呈现有关)一共有二十一款茶品(刨除了一些茶友分享的不知出处的茶品),就茶品所属茶商归类总结在此,以便大家参考。
1、老爷说不将就:
2019年“三五株”系列的冰岛、蛮砖、莽枝、倚邦、老班章;“不将就”系列的“画骨”易武、黑蛇地,共七款。
2、雨婷家茶铺:
2015年昔归;2018年“藏秘系列”单株,共两款。
3、吾茶共饮:
2009年丁家寨;98年易武大茶柱,共两款。
4、东北小孙(孙德忠):
2018年白茶园(当年的包装应该是使用的花花绿绿的“三厚堂”包装,孙胖子让人吐槽的审美观),一款。
5、圆世号:
2012年弯弓春茶,一款。
6、品茶师:
2019年缅甸茶王,一款。
7、南木茶堂:
2016年“绝尘”,一款。
8、茶窝子:
2017年“极少树”,一款。
9、笑我疯颠茶业公司(苦行茶僧):
2018年(2019年压制)倚邦“猫耳朵”茶砖,一款。
10、天天上饮:
2013年赛班章(东莞林掌柜私仓),一款。
11、十二先生(周云川):
2011年山外有山(易武)之“不惑之惑”,一款。
12、茗寿堂:
2018年“天赋奇香”,一款。
13、茶者无喧:
2016年“大荒”,一款。


在这二十一款茶品里:
适口性最好,愉悦感最佳的是老爷说不将就出品的2019年“三五株”系列倚邦,没有之一!
最惊艳的(也是最意外的)是老爷说不将就出品“三五株”系列的莽枝。
最具陈化能力的是:茶者无喧的2016“大荒”和茗寿堂2018“天赋奇香”。
陈化效果最出彩的是:雨婷家茶铺的2015昔归、“天天上饮”的2013赛班章、圆世号2012弯弓春和2011年十二先生出品的山外有山(易武)之不惑之惑。


有些茶品虽然没有上榜,但是品质依然不差,有时品评也有自身状态或者受环境、冲泡等因素影响,所以并不是某些茶(特别是一两分之差的茶品)就真的不如榜上的茶品,也许再次品评也会获得这样的高分。
去年淘汰了一些茶商,如易聘号、千木堂等,道不同不相为谋,茶不顺口不强求!
去年接触的一众新茶商中,“老爷说不将就”是最出彩的一个,希望他们再接再励,不忘初心,坚持品质!
这年头,信息时代,体验时代,没有茶客是傻子!你的茶品的品质决定你的生存与发展!
大浪淘沙,留下的是金子!
新的一年即将开始,漫漫茶路就在脚下,希望一众茶友,一众茶商,大家都走好,都有所收获……







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