不知不觉开公众号一年多了,值此新春佳节之际,也做个小总结,盘点一下去年所品鉴的茶品。 当初开这个公众号,其实主要是对自己平日品鉴的茶品做个记录,对自己的认知做个总结。后来越来越多的茶友关注,大家彼此交流,想到我的品鉴评判会让一众茶友有所参考,有所启发,虽然其间也产生了不少的问题,但我还是坚持下来了,也希望以后仍能够坚持下去! 老金是有底线的人,老金的评论也是对茶不对人,尽可能的做到公允,能打动老金的,能让老金不吝称赞的,惟有好茶! 1、老爷说不将就: 2019年“三五株”系列的冰岛、蛮砖、莽枝、倚邦、老班章;“不将就”系列的“画骨”易武、黑蛇地,共七款。 2、雨婷家茶铺: 2015年昔归;2018年“藏秘系列”单株,共两款。 3、吾茶共饮: 2009年丁家寨;98年易武大茶柱,共两款。 4、东北小孙(孙德忠): 2018年白茶园(当年的包装应该是使用的花花绿绿的“三厚堂”包装,孙胖子让人吐槽的审美观),一款。 5、圆世号: 2012年弯弓春茶,一款。 6、品茶师: 2019年缅甸茶王,一款。 7、南木茶堂: 2016年“绝尘”,一款。 8、茶窝子: 2017年“极少树”,一款。 9、笑我疯颠茶业公司(苦行茶僧): 2018年(2019年压制)倚邦“猫耳朵”茶砖,一款。 10、天天上饮: 2013年赛班章(东莞林掌柜私仓),一款。 11、十二先生(周云川): 2011年山外有山(易武)之“不惑之惑”,一款。 12、茗寿堂: 2018年“天赋奇香”,一款。 13、茶者无喧: 2016年“大荒”,一款。 在这二十一款茶品里: 适口性最好,愉悦感最佳的是老爷说不将就出品的2019年“三五株”系列倚邦,没有之一! 最惊艳的(也是最意外的)是老爷说不将就出品“三五株”系列的莽枝。 最具陈化能力的是:茶者无喧的2016“大荒”和茗寿堂2018“天赋奇香”。 陈化效果最出彩的是:雨婷家茶铺的2015昔归、“天天上饮”的2013赛班章、圆世号2012弯弓春和2011年十二先生出品的山外有山(易武)之不惑之惑。 有些茶品虽然没有上榜,但是品质依然不差,有时品评也有自身状态或者受环境、冲泡等因素影响,所以并不是某些茶(特别是一两分之差的茶品)就真的不如榜上的茶品,也许再次品评也会获得这样的高分。 去年淘汰了一些茶商,如易聘号、千木堂等,道不同不相为谋,茶不顺口不强求! 去年接触的一众新茶商中,“老爷说不将就”是最出彩的一个,希望他们再接再励,不忘初心,坚持品质! 这年头,信息时代,体验时代,没有茶客是傻子!你的茶品的品质决定你的生存与发展! 大浪淘沙,留下的是金子! 新的一年即将开始,漫漫茶路就在脚下,希望一众茶友,一众茶商,大家都走好,都有所收获…… |
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