冬季养生，要多吃以下食物，补水嫩肤，排毒养颜，尤其女性朋友们

冬季养生，要多吃以下食物，补水嫩肤，排毒养颜，尤其女性朋友们。

天冷空气干燥，皮肤也比较容易缺水，要想健康养生，就要多吃些补水的蔬菜，尤其是女性朋友们，今天给大家介绍的这道食物就是油渣小青菜。油渣和小青菜是我们生活中常见的两种食物了，油渣就是我们熬猪油剩下来的渣渣，非常酥脆，吃起来很香。小青菜也是我们常吃的蔬菜之一，鲜嫩多汁，和猪油渣一起炒更是色香味俱全。

下面就来跟大家聊一聊关于小青菜的营养价值和养生吃法。小青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上蔬菜中的佼佼者。青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中老年人多吃小青菜可以降压降脂。

小青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。小青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，女性经常食用小青菜可以排毒养颜，提高免疫力。

养生吃法:油渣小青菜

食材:小青菜、猪油渣、盐、鸡精

做法:

1.小青菜洗净沥干水分，猪板油切小丁，放入锅中小火炼油，炼好后捞出。

2.锅留底油，改大火，倒入青菜和油渣一起快速翻炒，炒软后加入盐、鸡精调味即可。

各位朋友，你喜欢吃油渣小青菜吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。