多芒小丸子，洋葱炒蛋，凉拌藕，西红柿炒蛋的做法

多芒小丸子

步骤：

1芒果沿着芒果核的位置，从两边切开，其中一边轻轻用刀子划出格子备用；其他三块芒果切条就可以了，加少许水放料理机打成果浆，倒入杯子；

2小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干，用勺子轻轻舀入芒果浆中；

3划好格子刀的那一边芒果轻轻取出芒果丁，放在杯中的另一侧；最后再挖一个小冰激淋球放在上面就OK了。

洋葱炒蛋

做法

1. 准备洋葱和鸡蛋

2. 洋葱切丝，鸡蛋加入料酒打散

3. 锅中放油，油热后，倒入鸡蛋滑散取出

4. 再放入洋葱

5. 加入少许生抽翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋

6. 翻炒均匀即可出锅。

凉拌藕

材料：藕1节、蒜1小块、酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子

做法：

1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右，捞起，稍凉后切薄片

2、加入1小勺香醋、2小勺酱油。拌匀，加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌匀。——油辣子就是有花生碎、辣椒面和各种香料的辣椒油。也可以用辣椒酱。视自己嗜辣程度添加

3、撒入切碎的蒜末，最后撒入1小勺白糖，拌均匀即可

　　西红柿炒蛋

　　材料：西红柿200克、鸡蛋3克、

　　调料：盐3克、鸡粉2克、白糖10克、

　　做法：

　　1、西红柿切小块、鸡蛋打开放入碗中、用筷子打散、

　　2、锅里放油、放入蛋液炒熟、盛出备用。

　　3、锅里放油烧热、加入西红柿翻炒、然加入的鸡蛋翻炒均匀、加入适量的清水炒至软熟、然加入盐、鸡粉、白糖炒均匀即可。