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来自： qyphhh > 《海鲜》
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梭子蟹更鲜香入味的吃法
梭子蟹更鲜香入味的吃法梭子蟹更鲜香入味的吃法--香辣梭子蟹(2014-10-24 09:12:09) 霜降已过，说明冬天快到了。2、在蟹肉上均匀的裹上...
好吃又养眼的清蒸梭子蟹（附小窍门）
好吃又养眼的清蒸梭子蟹（附小窍门）说起蟹的吃法，大江南北，吃法众多，与时俱进的新吃法也层出不穷，但是最为食客推崇的当属清蒸，因...
国家螃蟹地理
国家螃蟹地理。由此开始，螃蟹从简单的食物，上升到了一种生活态度的诠释者，在后来的1800多年中，几乎所有的中国文人士大夫，都一致将...
盘点10种美味螃蟹，每一种都很鲜美！最后一种也能吃？
在中国的餐饮食谱里，螃蟹还是属于比较高档的食材了，无论是海蟹还是河蟹，价格都是不菲的。因为中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所...
中国吃蟹地图，10大名蟹品种，哪个是你的最爱？
也叫莱州梭子蟹，是一种体肥、肢壮、个头大、壳薄的螃蟹，雌蟹最大能达到0.75公斤。莱州大蟹的肉色洁白，肉质细嫩，最美味的要数雌蟹的...
每年深秋，中国的螃蟹们都在经历着一场高考
每年深秋，中国的螃蟹们都在经历着一场高考每年深秋，中国的螃蟹们都在经历着一场高考。过去，吃蟹达人给螃蟹分了六个等级，螃蟹的阶级...
中国吃蟹地图：哪里的大闸蟹最好吃？
每当梭子蟹上岸，宁波人就会欢呼，宁波的餐厅也会变得热闹。在武汉的夜晚，苍蝇馆子里螃蟹才是主角儿，烤螃蟹、油焖蟹、油炸大脑壳……...
中国的吃蟹地图，很多大厨都说不全
因为种类多，所以盘锦的河蟹吃法也是多种多样的，当然最普遍的还属清蒸，因为清蒸能大大地保留河蟹的鲜美味道。清蒸之外，盘锦人也发明...
大快朵颐：菊香蟹肥——至鲜至美糊蟹汤（作者：王延秀）
大快朵颐：菊香蟹肥——至鲜至美糊蟹汤（作者：王延秀）正常的话，仲秋时节，正是菊香蟹肥之际。我们连云港的海边除了梭子蟹、青蟹还有...
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