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朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。朝天椒，属茄科多年生半木质性植物。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。健脾消食也是朝天椒的重要功效之一，它含有的辣椒碱和粗纤维，都能刺激唾液和胃液的分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，能起到健脾消食的重要功效，对人类的食欲不振和消化不良都有一定的调理作用。  1、整地施肥 朝天椒对于土壤的要求比较高，尤其是对于土壤的肥力状况，所以在种植要选择比较好的土壤，宜选择疏松肥沃的土壤。选好种植地后，首先要将地块翻耕一次，疏松土壤，增加通透性，有益它的生长，在浇一次透水，让太阳暴晒几天，这样可以杀死土壤的害虫。再施入农家肥作为基肥，做好起垄准备种植，要在垄间挖好排水沟，以便排水，以免在雨季时积水沤根。  2、田间管理 在栽种后可以半月追肥一次，在幼苗周围撒上一些农家肥，使其快速生长，同时也要做好除草工作，杂草较多时，可以使用除草剂，但是要注意浓度和操作方法，以免植株产生药害。另外对于朝天椒的病虫害防治也是必不可少的，很多的害虫会将朝天椒叶子啃食干净，导致朝天椒的产量下降，还会影响到朝天椒的品种，严重时导致绝收，所以要及时用药防治。  3、肥水管理 施足基肥，每667m2施农家肥1500~2000kg、过磷酸钙50kg、氮磷钾(15-15-15)三元复合肥50kg，基肥施于地面随即机耕深翻起畦。移栽7d后视苗情，每667m2淋施尿素1.5g、狮马复合肥2kg，每7~10d淋1次，连淋2~3次。开花初期，结合中耕除草施肥培土，每667m2施狮马复合肥40~50kg、钾肥15~20kg。采收期要注意适当追肥，每隔15d每667m2施狮马复合肥20~25kg，同时要注意加深畦沟，适当除草，雨天注意排除积水，结果期注意保持土壤湿润。  施好催果肥和盛果肥：椒苗种植一般30-40天后开始现蕾，此后进入开花结果期。这个时期椒苗生长旺盛，水分蒸腾多，需要肥水较多，要及时补充水分、氮磷钾和微量元素。一般在花蕾期施一次水肥或者深施复合肥，以促进花果发育。复合肥以氮磷钾含量三个15的为好，并加适量的镁、锌、硼等微量元素，一般亩施10-15公斤。盛果肥在果即将采收、第二、三果膨大时施硝态氮氮磷钾为三个15的复合肥15-20公斤。以后每采一次或二次果即7-20天施一次壮秧剂水肥或7.5-10公斤复合肥。 4、病虫害防治  朝天椒主要病害有病毒病、猝倒病、青枯病、炭疽病、疫病，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨，种植时要及时对症用药防治。病毒病发病初期，用40%克毒宝1000倍或3.85%病毒必克500倍喷施，每7d喷1次，连续喷2~3次。发生猝倒病，应及时用55%敌克松600倍液灌根，5~7d后淋第2次。青枯病发病初期，选用14%络氨铜水剂300倍，或72%农用硫酸链霉素1.500倍液灌根，每7~10d灌1次，连淋2~3次。  且发现严重病株要及时拔除带出田外，并用生石灰对病穴进行消毒，防止植株相互传染。炭疽病，用50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或50%福美双可湿性粉剂600倍液喷施，5~7d后喷第2次。疫病，用72%的甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂600倍液喷施，5~7d后喷第2次。蚜虫，可用10%吡虫啉1500倍液喷施。红蜘蛛和茶蟥螨，可用72.2%克螨特l500倍液，或扑虱灵1 500倍液喷施。
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