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我国作为四大文明古国之一，拥有着五千多年的历史，文化底蕴极其深厚。正月，是农历新年的第一个月，中国人自古就讲究万事要有个好开头，所以正月自然是受到了人们的极大重视。正月初四，作为新正月的第四天，你知道有哪些习俗吗？  正月初四，迎灶神在正月初四这一天，是农历中的“羊”日，也是迎接灶神重回人间的日子。那么很多人可能就会好奇了，为什么说正月初四为“羊”日呢？这就不得不提到女娲造世的神话传说了，在晋朝董勋的《问礼俗》中就提到了女娲造六畜的传说。  书中原文是这样的：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐”。由此可见，在女娲娘娘造世的神话传说中，她在正月初四创造了羊，所以这一天也被称之为“羊”日。 所以在正月初四这一天，人们往往会老老实实的呆在家中，因为这一天是灶神重返人间点查户口的日子。家中的妇女们要早早的准备好迎接灶神的果品，之后还要焚香点烛并且燃放鞭炮，来表示恭迎灶神的归来。  正月初四，不能杀羊上面说到，正月初四是农历的“羊”日，羊在古意里通“祥”，有着吉祥的意思。另外，在很多祭祀活动中，羊也常常被作为贡品。但是在正月初四这一天，是不可以杀羊的，否则代表着对女娲娘娘的大不敬。  另外家中养羊的农户们，也会格外的关注正月初四这一天的天气。如果天气很好，晴空万里，则表示着这一年养的羊一定会白白胖胖，农户们也会有着大收成。“羊”日是灶神重返人间的一天，这一天是晴天，也寓意着这一年会风调雨顺，五谷丰登。  正月初四，吃折罗在正月初四这一天，家家户户也要吃折罗。很多人可能都不知道，什么是折罗呢？其实折罗就是正月这几天剩下的菜所做的“杂烩”。在这一天，家中的妇女们会把春节这几天剩的菜，再加以烹饪，做给家人吃，寓意着“扫穷”，这也体现到了我国人民勤俭节约的优秀品质。  说到了折罗这种杂烩菜，我们再来讲一讲杂烩菜的由来吧！相传，在朱元璋还没当上皇帝的时候，家中贫瘠的他只能讨饭为生。一日，他在大街上饿得头晕眼花的，便向一位老妇人讨要食物。 老妇人心地善良，便给了他一份瓦罐汤，朱元璋尝了之后意犹未尽还想吃，便问这个老妇人：“婆婆，这是什么汤，味道如此鲜美”。老妇人没放在心上，随口胡诌一句：“珍珠翡翠白玉汤”，朱元璋便记下了这道菜的名字。  后来，朱元璋登上了皇帝的宝座，尝遍了山珍海味，但还是对当年老妇的那碗珍珠翡翠白玉汤念念不忘。他让御厨去做，可是御厨还是做不出来那种味道。后来，朱元璋回故乡微服私访，又碰见了当年的老妇人。 才知道自己心心念念的那道菜，原来是由剩的大白菜，玉米粒和剩饭做成的。后来这个故事慢慢的传了出去，家家户户便学会了这种处理剩菜的方法，发现味道真的不错，人们给这种做法起了个名字——杂烩，这就是杂烩的由来。  说到这儿，相信大家对于正月初四的这些习俗习惯，开始有了深刻的理解，不过这些只是一些民间传说，我们并没有亲身经历，也没有科学依据考证，但是这些勤俭节约的优良传统还是需要传承弘扬的。 朋友们，在你的家乡，正月初四都有哪些不同的习俗呢？欢迎在下方留言，让我们大家一起讨论一下，共同领略在不同地区的风土人情和节日风俗，快快乐乐的去迎接幸福美好的新生活。  内容来自今日头条 |
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