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山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药很多人都喜欢吃，但是在削完山药皮后总是遇到手痒的问题，让人十分烦恼，其实只需这几样小东西，轻松解决手痒的问题，快来一起看看吧~~  原来山药“去皮”这么简单，一根筷子就能搞定，去皮快速干净，手再也不痒了！ 大家都知道给山药去皮的时候，如果没有手套，刮了一半以后，用手去抓，手就很可能会发痒，其实我们只需一根筷子就能轻松解决这个问题。我们只需把叉子固定在削好的山药上面，然后抓着叉子，再去山药的那一边皮，这样我们可以很轻松的把山药削得干干净净，而且我们的手没有直接接触到山药，所有手也不会发痒，简单又方便。  剩下的一部分没有去皮的山药，我们可以用准备好的一只筷子，将筷子戳进山药里面，插得深一点这样会更牢固，然后抓住筷子，再给山药进行去皮，这样去皮就非常的干净了，所以在以后，我们去山药皮的时候，就可以用到筷子，完全不脏手，方便实用哦。   还有就是我们可以准备一盆热水，然后把山药切成小段放在水里面烫，几分钟之后再捞出来，放入冷水里面浸泡5~10分钟，在冷水中浸泡的时候，我们就可以看见这个山药皮，已经开始脱落了，这个方法是利用热胀冷缩的原理，能够刺激山药的外皮，更快的脱落下来。浸泡到时间以后，我们直接把山药拿出来，表面上的皮一抹就可以去掉了，这个方法也是非常简单实用的，而且也不会出现手痒的现象。  |
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