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对于喜欢吃皮蛋的肝病患者，要坚决抵制。因为皮蛋富含蛋白质，分解后会产生大量的氨基酸。如果肝病患者吃得太多，会导致氨中毒和肝硬化，严重的病人也会出现死亡现象。  肝不好的人不能接触更多的瓜子。因为瓜籽含有饱和脂肪酸，吃太多瓜籽会在体内消化胆碱，导致肝脏脂肪堆积，直接影响肝脏细胞的异常。  花生、大豆、玉米和其他食品等发霉食品会产生一种致癌物--黄曲霉毒素，黄曲霉毒素对肝脏有很强的肝毒性，容易导致肝细胞损伤、退化甚至死亡，从而导致或诱发肝癌的发生。  生姜含有一种能引起肝炎患者肝细胞变性坏死、增生和炎性浸润的成分，使肝脏功能低下，加重病情恶化。对于肝功能差的人，这四种食物应避免口腔，尤其是第一种，提防肝脏硬化如石！声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。 |
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