秘制万能脆浆糊（超级实用）

说这个面糊万能，可以做糖醋里脊，可以炸鱼，可以炸脆皮鸡，等等。

配料：

玉米粉90克，面粉180克，泡打粉5克，鸡蛋1个，蔬菜油10克，水150。

做法：

先把干粉混合，再打入鸡蛋，油，最后慢慢加水，调成糊状。注意不要使劲搅打，否则糊上劲后影响涨发。

照片可作为参考

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