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醋具有一定的软化血管的作用=红萝卜粥=醋=胃溃疡和胃酸过多患者不宜=和胡萝卜：炒胡萝卜不宜加醋======大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。被碾碎后最好放置10～15分钟= 花生半碗(大碗，带红衣)加上好醋慢一碗.泡上7天，每天早晚各吃10粒--主治：清热活血，用治血压高，降血压，对保护血管壁，阻止血栓形成有较好的作用。================准备----花生、大蒜、酱油、香醋==第一步，先准备好所有的食材，花生先把外面的壳剥掉，市场上也有花生米买，如果嫌麻烦可以直接买花生米。花生米先用清水冲洗干净，然后准备一个盆，倒入适量的清水，把花生米放进去浸泡，最好是要浸泡一晚上，浸泡完之后再用清水冲洗一遍。==第二步，准备一个锅，倒入适量的水，用大火把水煮沸，然后把花生米倒进去，用大火煮上2~3分钟左右，煮好之后把花生和水直接倒进沥篮里面，把水分沥干。===第三步，大蒜把外面的皮剥掉，用水冲洗干净之后，沥干水分之后切成小块。准备一个无油无水的玻璃瓶，把花生米和大蒜放进去，加入适量的酱油和香醋，酱油和香醋的量最好要盖过花生米，然后把罐子的盖子盖上密封好，浸泡24个小时以上。==把花生米放进瓶子里面浸泡之前，一定要沥干水分，不然在浸泡的过程中就会发霉长毛。浸泡花生的玻璃瓶也最好的是无油无水的，不然也会容易发霉，浸泡一个星期就可以食用了，浸泡的时间越长，花生就会越入味。 |
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