为加强公司食堂食品安全监督管理,同时为确保公司食堂按照法定条件,为职工提供安全的食品。经公司研究决定,现任命 为食品安全专职管理员,主要责任管理食堂食品安全工作。详细工作责任如下: 一、全面负责食堂食品安全管理工作,制定食品管理制度及岗位责任制等相关制度,并对执行情况进行督查,定期进行统计分析,探索食品安全管理的规律。 二、对食品安全生产进行现场监督检察,组织定期和不定期的食品安全生产检查,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见,发现安全事故隐患,应及时处理。 三、组织食堂职工进行不定期健康检查,对患有有碍食品卫生疾病的人员进行岗位调离。 四、定期组织食堂职工进行食品安全法律法规和食品安全知识培训。 五、配合食品安全监管部门对食堂的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况,并对提出的整改意见负责落实。 六、对发生疑似食品中毒和食品污染实践,积极协助公司及时报告相关部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理。 七、推广及总结先进经验,鼓励职工积极提出预防和纠正措施,使食品安全管理工作能持续改进。 单位名称(盖章): 总经理(签字): 年 月 日 |
|