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导读：冬天进补，大鱼大肉不如它，一斤5元，熬上一锅，常喝提高免疫力。 到了冬天之后，家家户户都会买很多鸡鸭鱼肉来进补身体，因为冬天讲究补身体，这样可以增加人身体的热量，为身体提供一层保护层，增强抵抗力，预防生病。我家和大家一样，每餐饭都会有大鱼大肉相伴，但是，相比大鱼大肉我更喜欢筒骨这道食材，因为大鱼大肉长期吃会感觉到很腻，而且会增加肠胃负担，让身体变胖，而筒骨不一样了，可以用它来熬成汤来喝，滋味鲜美，而且还能补充身体的营养，是一道营养丰富的食材。大家都知道现在物价上涨比较快，可是筒骨的价格一直很低，我前几天去买的筒骨，一斤才5元钱，比大鱼大肉便宜多了，可惜很多人不懂。每到冬天我家都会用筒骨煲汤，滋味鲜美，还能提高免疫力，今天就以筒骨为食材为大家分享一道营养美食汤。
这道美食汤的主要食材是牛筒骨和白萝卜，这两道食材都很适合冬天食用。牛筒骨营养价值极高，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原，可以很好的提高免疫力，补充身体的钙质，还能保护皮肤，让皮肤白嫩水润，牛筒骨里面富含多种氨基酸，这些氨基酸对孩子的身体发育起着重要作用，能让孩子长高高，是一道比大鱼大肉还营养的食材。白萝卜富含多种微量元素、维生素C、锌、淀粉、脂肪、木质素等营养物质，冬天是吃萝卜的最佳季节，常吃具有止咳化痰、提高免疫力、清热解毒、通便的功效。将筒骨和萝卜放在一起熬，做法简单快手，很适合冬天食用，这样寒冷的天气端上一碗暖暖的汤，喝起来暖心暖胃，我家每周都会做，孩子超爱喝，下面将做法分享给大家。
【萝卜筒骨汤】 食材：萝卜300克、牛筒骨300克、姜片适量、料酒少许、盐1勺、胡椒粉1勺。 做法：1、将买来的牛筒骨用清水洗干净，反复洗几次，去掉筒骨的血水，然后冷水下锅，倒入适量的料酒去腥，捞出来过凉水备用。
2、白萝卜用清水洗干净，用削皮刀将白萝卜皮去掉，然后滚刀切成块状备用。
3、准备一个砂锅，锅中加入适量清水，加入准备好的姜片，开大火烧开，然后加入准备好的筒骨，再次开大火烧开备用。
4、水开之后，加入少许的料酒，继续煮，期间用勺子撇去水中的浮沫和杂质，转中小火煮30分钟左右。
5、加入准备好的白萝卜块，将锅盖盖上，继续用小火煮20分钟左右，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可，滋味鲜美，真的太好喝啦。
它一斤才5元，补钙助长高，简单锅中一炖，滋味鲜美，孩子超爱喝。不要小看筒骨价格低，营养可不小，冬天不要老吃大鱼大肉，试试这道美食汤，滋味鲜美，暖身暖胃，还能补钙长身高，家里的孩子要多吃。 今天这道美食汤就为大家分享到这里啦，不懂的可以给我留言，大家一起学习进步，我们下期见。 |
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