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在中国西南地区，民间有“三大快活似神”的说法，分别指洗澡、捏脚、掏耳朵。掏耳朵又称采耳，即采取耳中污垢，以达到耳聪的效果。又因为采耳师在凭借一双灵巧的双手，能给顾客带来极大的享受，所以又叫“小舒服”，真是无比贴切。 采耳师 人耳狭小，然而采耳师却能在这方寸之间掌握分寸，十八般武器在灵巧手指的操控下，在人耳狭小的乾坤内龙飞凤舞。客人感受着耳内的动静，时而羽毛轻轻抚弄，轻痒难耐。时而如细雨落入松林，细细沙沙。时而如临瀑布，重水从天而降，轰隆一声砸入深潭。顾客只是半卧在躺椅上，感官思绪却飞到了千里之外，享受到难以言说的舒泰。 采耳技术要论采耳，西南地区成都人民真是首屈一指，采耳作为民俗七十二行中的一枝奇葩，和茶文化相辅相成，构造了慢悠悠的生活文化。走上街头，满是茶馆和采耳小摊。走近一瞧，若是从来没有经历过采耳的人，怕是要被那一溜奇形怪状的工具惊到。 采耳师傅的兵器谱上，有数十种掏耳朵的工具，有耳扒子、鹅毛棒、镊子、震子、马尾、云刀、耳起、棉花棒，酒精、双氧水、头灯等。准备好了这十八般武器，师傅把灯戴上，把顾客的头摆放到一个舒服的角度，开始施展他的十八般武艺。 采耳工具 首先是“宝刀出鞘”，先使用云刀在耳朵周围圈，剃除毛发，刺激周围神经。接着是“步步惊心”，掏耳朵让人既紧张又刺激，感觉步步惊心。当然惊动的是客人的心，老师傅的手稳当着呢。然后是“丝丝入耳”，把头发丝一卷，伸入耳朵，手指轻轻碾动，让人全身酥麻。下一招是“雨过天晴”，先用湿棉签把耳朵湿润，再用干棉签在耳朵转动擦拭干净。再来一招“爱不释手”，用鸡毛或鹅毛自制的海底丝轻柔转动。最后一招“天籁之音”，用音叉或震子按摩耳朵附近八大穴位。半个小时转瞬结束，客人还在歪着脑袋、眯着眼睛回味小舒服，掏耳师已经笑眯眯等在一旁了。 蜡烛挑芯 采耳师傅在小小的耳洞中耍的如此一手好戏，既能做到不伤到耳朵，又能让客人有如此享受，全在于几年苦练出来轻稳准的手。那么如何才能练就在这耳朵方寸之间绝技呢？在采耳师辈辈相传的“武艺”中，有三大绝技，练成了，就出师了。这三大绝技分别是蜡烛挑芯、鸡蛋拔膜、香烟夹丝。 鸡蛋挑壳 蜡烛挑芯不熄火，在点燃的蜡烛上，用起子将软化的蜡烛挑松，抚平，不能让蜡烛熄火。鸡蛋拔膜不破相，一点一点挑开鸡蛋壳，而不能破坏掉中间的鸡蛋膜。最后是香烟夹丝，用镊子将香烟的烟丝夹出，装回而不伤其表面。这一套功夫学下来，没有三五年出不了师。也正因为采耳师熟练掌握了这些绝技，练就了稳稳当当的一双手，才让顾客有了天外飞仙一般的享受。 采耳的历史严格说起来，采耳最早的起源已经难以考证，不过目前发现的最早的挖耳勺，是在中国商朝殷墟的妇好墓。挖掘出来的挖耳勺为玉制鱼形，就像平时清澈的江水中四处游荡的小尖鱼。挖耳勺形状是细长的鱼身，头部的口、眼、以及脊鳍、胸鳍都刻制清晰，眼睛钻扣方便佩戴。尾部细收成为挖耳勺的勺口。不论是从功能上，还是美观上，可以见到早在商朝，挖耳勺的制作技术已经非常成熟且具有特色。 鱼型耳勺 在陕西刘家洼春秋大墓中，也发现了骨质的挖耳勺，该墓穴没有发现兵器，推测可能是专门为女性建的，因为里面有大量女性用品，包括类似耳环的玉环等配饰。由于材质为骨头，虽然保存下来，已经多处折断。可见，对于耳朵清理这件事情，古人早就已经上心了，贵族们使用的挖耳勺，通常使用美玉或者骨头制成。 骨质耳勺 唐朝时，人们将耳挖勺叫“剜耳匙”，宋陶谷在《清异录·器具门》中描述：“杜岐公悰，以剜耳匙子为‘铁了事’。”大概多用铁制成，又叫做称“铁了事”了。挖耳勺掏耳屎，多是由于考虑自身的健康卫生，古人也是一样。 随着佛教传入东土后，挖耳朵又被蒙上一层宗教色彩。所谓六根清净，其中耳根清净为不妄听，不听不应该听的淫邪之音。清净耳根的任务便交给了掏耳勺。挖耳之举在佛教中被认为是自我清理的一种手段，佛语谓之“挖去耳垢而醒觉”。 所以在“十八罗汉”中便就有一位“挖耳罗汉”，大名那迦犀那尊者，法力无边。为什么称他为“挖耳罗汉”？相传他是一位论师，因论《耳根》而出名，对“净耳”行为有智慧性理解，并因此拥有强大的法力。 挖耳罗汉 到了明清时代，在民间，百姓们经常使用用银来制作耳挖勺。就像当代人出门前总要数一数身上是否带好了钥匙手机。当时的人们出门时经常携带的物件有这三样：耳挖勺、牙签、镊子，故又称作“银三样”。 挖耳朵是很简单的事情，随便一个掏耳勺就行了，不管你是达官贵人还是平台百姓，大家伙都一样。但是流程复杂的采耳，就流行于上层社会，只有达官贵人才能享受，毕竟平民老百姓还在为温饱而撸起袖子加油干的时候，没有谁有闲心逸致去享受采耳的艺术。直到明末清初时，采耳开始流入民间，并融入到了传统理发行业，被托尼老师学了去，一代代传了下去。这也让采耳技术在战火纷飞的年代里亦不被淹没，得到了保存与发展。 正确对待掏耳朵在网上有一种叫做ASMR的直播，吸引了无数人在深夜聆听用以助眠。ASMR即自发性知觉经络反应，指人体通过视、听、触、嗅等感知上的刺激，在颅内、头皮、背部或身体其他部位产生的令人愉悦的独特刺激感 。很多主播通过特殊的收音设备，创造出特殊的声音，犹如在耳旁呢喃，产生独特的刺激感。 ASMR 耳朵是一个很敏感的部位，在《温热经纬·余师愚疫病篇》中称之为“龙葱”，是为听觉器官，是清阳之气上通之处，属清窍之一，兼有平衡功能。采耳师使用各种器具对耳朵进行按摩，刺激神经，打开这一窍门，也恰好达成了触发器的作用，可以达到ASMR的效果。 采耳舒服，酥酥麻麻让人流连忘返。但是频繁掏耳朵不是一件好的事情，经常有掏耳朵掏出血，把自己掏进医院的新闻。耳屎是人体一种正常的分泌物，附着在耳道上，具有防水保湿的效果，还能挡住细菌灰尘，是实打实的耳道卫士。 掏耳朵 那有人就会担心，万一耳屎多了把耳朵堵住了怎么办，其实，在我们平时说话，吃东西以及大力打喷嚏的时候，耳屎就被运动震落下来，然后掉出耳道。所以对于正常的耳朵，没有必要频繁进行清理。如果频繁进行掏耳朵，对耳屎进行清理，形成习惯，难免会对耳道造成损伤，反而产生了不好的影响。凡事讲究适度，纵欲则会伤身。 采耳文化发展至今，已经成为了非物质文化遗产。耳聪目明，方能神清气爽。在现在这个人人都是拼命三郎，快节奏的社会，采耳这种慢文化显得格外突兀。老话说“少不入川，老不出蜀”。少年人趁着年轻为了未来打拼，是一件好事情 。但是也别忘了适当慢下来，或许一些想不懂的事情便顺其自然顺畅了，一些放不下的东西突然没那么重要了。不管是工作还是生活，应该像采耳一般，有时可以如羽毛慢抚，感受细腻，有时像音叉急速震动，陡然上升。有张有弛，生活之道。 |
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