【原】春日游Vol.2｜岡井麻布商店

在古代，

奈良曾是日本生产麻织物的重要产地，

将麻丝用一个月的时间细细编织，

制作完成的奈良晒，洁白清爽。

奈良生产的麻织物，

因其繁复的工艺和考究的做工

而拥有精致的质地和美好的手感，

在江户时代初期，

曾作为麻织物的一级品而扬名天下，

也一度成为僧侣、神官、

甚至德川家康家族的御用布料。

随着时代的发展，

曾经用于制造高品质织物的精细工艺，

逐渐被用于生产各类日常生活物品。 

＋＋＋ SHOP ＋＋＋

冈井麻布商店的本店，

在奈良公园和奈良町毗邻的地方，

边上就是荒池。

我们散步到这里，

顺便领略了一路春光。

进店之前，就能透过大大的落地玻璃，

看见一架老旧的木质织布机，

围绕着织布机的空间，

是一隅小型的奈良麻织物展览。

这里可以亲手触摸并了解到

奈良麻的前世今生。

从质地最粗糙的麻叶，

到缠绕在螺旋纺锤上的细丝，

到最后经由匠人的双手和古老的织布机，

制作而成的麻布

…

岡井麻布商店，

和我们之前介绍过的中川政七商店一样，

也是成功转型成超人气杂货精品店的

工房历史老铺。

它初创于150多年前的江户时代末期，

目前店铺的经营者，

是它的第6代传人

岡井孝憲（Okai Takanori）。

岡井孝憲从小学开始，

就帮助家人在工房里劳作，

所以，他本人就是一个技艺娴熟的手工匠人。

除了经营店铺，

他每年都会抽出时间，

在奈良美术馆、当地的小学校等地方，

教授奈良晒的制作工艺。

奈良晒作为奈良珍贵的非物质文化遗产，

正在他的手中得到传承。

＋＋＋ 奈良晒の工艺 ＋＋＋

奈良晒的手工制作工艺复杂且耗时漫长，

总共分为三个部分：

1.搓绳，2.纺织，3.漂白，

而每部分又有细分的共17道工序。

制作奈良晒，

需要耐心与精巧娴熟的双手。 

－ 收割的粗麻 －

－ 搓麻绳 －

－ 纺成的麻线 －

－ 古老的智慧 －

置一把红豆在麻线上

缠绕时，麻线就不会大片地被拉起来

－ 整理成束 －

－ 编织成麻布 －

最后，制作成日用品进入人们家里

↓ 

＋＋＋ 抹布の日常使用灵感 ＋＋＋

用奈良晒的工艺制作成的抹布

吸水性十分好

和我们在超市买到的洗碗布比起来

它们更加轻薄所以挥发干燥更快

也因为网面相对较大

不容易残留碎小的残渣清洗不掉

用起来更加干净清爽

除了用来擦拭地板和桌子

还有许多巧妙用法～ 

- 1 -

拭手的毛巾

也可以做为斟茶时

用来控干多余水渍的茶巾 

- 2 -

洗好的蔬果放在上面

水渍就不会散得到处都是

蔬果上的水也更容易沥干

- 3 -

当作滤网使用

用来料理蛋羹、浓汤、或婴儿食物

- 4 -

把玻璃擦拭得干净明亮

- 5 -

覆盖在食物表面

保持食物的湿度

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铺在洗好的杯碟餐具下面

保持食物器皿的干净清爽

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端取烫的食器

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色彩和图案漂亮的抹布

还可以用来当作风吕敷使用