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素丸子

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用料

• 南瓜 一大块
• 芹菜 一小根
• 胡萝卜 一个
• 豆腐干 3块
• 面粉
• 芝麻油
• 花生油l
• 盐
• 五香粉
• 姜
• 淀粉

做法

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  1.把南瓜 胡萝卜芹菜刨丝

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  2.豆腐切碎 拌一起去 加盐 我放2勺盐

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  3.加面粉 淀粉 比例3：1 加五香粉 加芝麻油 拌匀压扁

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  4.一个个用手挤出来戳圆

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  5.热油 放姜片

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  6.再把丸子放进去 煎至金黄色捞出

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  7.可以了 不过这样还不能吃哦

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  8.要煮过的哦 丸子里面炸不熟的 所以要汤煮 可以吃了

- 小贴士 -

挤丸子的时候中间不要戳太实的哦 以免炸不好可难煮透了 其实挤出来就可以了 戳下就是圆点

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