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古时，梅子是作为调味用的。古时到底是啥时候？ 《书经》云：“若作和羹，尔唯盐梅。”《诗经·周南》云：“缥有梅，其实七兮。” 也就是说，用作调味品，至少有2500多年的应用历史。不过至于制作出来的食物（羹）味道如何，您可以试试。 至于梅花进入人们的审美习俗，可能比梅子要晚很多很多年。最早的记载是《西京杂记》，说：“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅，姻脂梅。” 在四川，唐时始有朱砂型品种出现，当时称“红梅”。 《全唐诗话》载：“蜀州郡阁有红梅数株。” 宋朝是古代艺梅的兴盛时期，不过文献记载的品种依然不算多，南宋范成大著《梅谱》（约1186年），搜集梅花品种只有12个。 到了明朝，梅花品种不断增多。明王象晋的《群芳谱》（1621年），记载梅花品种达19个之多，并分成白梅、红梅、异品3大类。 而清朝时候，陈昊子的〈花镇》（1688年），记有梅花品种21个。 到了现在，你猜有多少个品种？仅园艺品种就有500多个。 梅，“独天下而春”，作为报春使者，从古至今一直被中国人视为吉祥之物。 今年春节期间，成都望江公园梅花一如往年，恣意绽放。 但由于冠状病毒作恶，观赏的人很少很少。 你来，不来，我都在那里，依然盛开。 |
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